095 夜宴(2 / 2)

陆师傅俨然已经成了崔翎煮菜的贴身老助手了,他听到说要烤全羊时就已经不停地吞口水了,为了能叫这顿夜宴成行,他忙不迭地给出主意。</p>

他小心翼翼地道,“五奶奶,您看这样成吗?军营里的伙头兵为数不少,您将这个该掌握的火候要点告诉他们知晓,然后叫他们每人负责一部分的羊,分摊下去,替将士们把握这个火候,如何?”</p>

崔翎想了想,这倒也是个办法,便拿眼去看镇国大将军。</p>

大将军哪里有不同意的,“那便就如此吩咐下去吧!”</p>

幸亏崔翎这回来时带足了各种能带的调味料,这会儿便就用到了实处。</p>

虽说足有一万头羊之多,但有了陆师傅的帮忙,以及全体伙头兵的配合,她倒也并不劳累。</p>

就算是要制作大批量的腌料、烤料以及蘸料,其实她也只是张个嘴而已,调配的方子一经说出,便立刻有伙头兵将事情揽了过去。</p>

将羊肉处理干净之后,先用腌料将羊肉腌制一遍,等到差不多,便令人扛到一经搭起来的一个个烤架上去,然后生火、烤制、慢慢翻转,刷烤料着色入味,如此反复许久。</p>

将士中虽也有人吃过烤全羊,但毕竟是少数。</p>

且就算有吃,也多半是人家做好了抬出来的,哪里有亲身经历过亲手烤制这件事的?</p>

一时都颇觉得新奇,个个都兴致勃勃的。</p>

等到暮色微微降临,西北大营处处燃烧着旺盛的篝火,星星点点,如何星河。</p>

不一会儿,陆陆续续便听到有将士兴奋的高喊,“哎呀,咱们这儿的烤全羊熟了!”</p>

“伙头兵,来看看这羊能吃了吗?”</p>

“这羊肉真香,简直太好吃了!老子这辈子都没有吃过这么好吃的东西!”</p>

“吃了这样的珍馐美味,就算明天就为国捐躯,死在这里,也值得啊!”</p>

“大哥,我想哭!”</p>

陆师傅十分有成就感地在将士们中间穿梭,不时蹲下身子,教将士们用旁边分发下来的大白菜叶子包裹住喷香味美的羊肉片,然后一口放进嘴巴里咀嚼。</p>

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他笑着说,“羊肉虽香,吃多了也觉得肥腻,得用菜包着,这样不仅味美,还清爽可口,也解了腻,五奶奶教的,你们试试看!”</p>

寒冷的冬日,没有新鲜翠绿的蔬菜,唯一能寻得到的素菜,大约也只有大白菜了。</p>

经过霜冻的大白菜,又脆又甜,可以不必经过炒制,就直接生吃。</p>

将士们觉得新奇,都忙不迭去学,不多久,又是一阵此起彼伏的赞叹声。</p>

镇国大将军看见这一副热闹的景象,欣慰地哈哈大笑。</p>

他爱兵如子,能看到这些将士们吃得如此开心,真是老怀甚慰,心情便十分愉悦。</p>

这时,一阵扑鼻的香味传来,他连忙坐回自己的位子,十分紧张地问道,“丫头,这玩意儿,现在就可以吃了吗?”</p>

崔翎亲自负责自己家人这一摊的羊肉,当然她主要是掌握烤料以及看着火候。</p>

而亲自扛着整只小羊不停转动的,则是袁五郎。</p>

他们夫妻齐心,经过了悉心的等候,终于将这一道大刀阔斧的美味给折腾了出来。</p>

烤全羊表皮金黄酥脆,泛着耀眼夺目的光泽。</p>

潇洒自如地洒下孜然等各种最后的烤料,一股诱人的香味幽幽钻进鼻孔,直叫人将心底的馋虫全部释放出来,饶是再矜持的人,在如此美味面前,也要忍不住咽下几口口水。</p>

用小刀切下一块来,里面的肉却十分鲜嫩可口,咬下去有水润感,闭上眼细细咀嚼,能感觉到那棉花糖一般的触感,慢慢地融化在口中。</p>

蘸料分别有蒜香味的,还有辣香味的,各具风味,可以各取所需。</p>

镇国将军吃得口沫直飞,笑声一浪高过一浪。</p>

袁三郎和袁四郎也毫不留情地啃着羊腿棒,开玩笑,这种分秒必争的时刻,谁还管什么形象不形象的!</p>

只有石小四最是深谋远虑,他一边咬着羊肉,一边万分诚恳地问道,“五表嫂,你娘家还有不曾出嫁的妹子吗?”</p>

他的动作虽然不雅,但是表情却十分认真,“有没有像你那样会做菜的,一定要告诉我,真的!等回盛京城,我就去安宁伯府求娶去!”</p>

崔翎没有想到石小四向来二惯了,难得还有这样有想法有眼光有远见的时候。</p>

知道与其常来她这儿蹭饭吃,倒不如也娶个像她一般能做菜的媳妇儿。</p>

可惜,他这个如意算盘打错了呢。</p>

她十分傲娇地挺了挺下巴,像她这样不仅能吃还会做的好女人,整个大盛朝独此一家,别无分店!</p>

众人正吃得欢喜,忽然副将军匆忙从远处过来,凑在镇国将军耳边低声说了几句话。</p>

镇国将军眉头一皱,目光一闪,沉声说道,“纪都?他单枪匹马而来,说要见我?”(未完待续)</p>

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