棉花白兔仔的制作方法并不难,以杨硕记忆台词的强大功力,只需要看了一遍就记了个不离十:将蛋白打发发泡,然后准备一个大碗,加入暖水、砂糖、鱼胶粉拌匀,直至砂糖及鱼胶粉完全溶,再慢慢地将鱼胶粉溶液加入蛋白中拌匀,最后将蛋白霜倒入挤袋中。焗盘上放上牛油纸,将蛋白霜挤出白兔形状,放入雪柜冷藏1小时直至棉花糖凝固。用剪刀剪开白兔上端成耳仔形状。最后,将白兔平均沾上椰丝,然后用士多啤梨果酱点上眼睛,可爱呆萌的小兔子完成。
杨硕本来是想自己有空做了发个微博朋友圈得瑟一下,奈何一直没有时间。
今天,再次看到棉花白兔仔,杨硕的眼里闪过一抹笑意,脑海里想着,如果自己做出这么萌萌哒小白兔给楚香君吃一下,她肯定会对自己刮目相看吧
不止影视歌全能,而且还会厨艺,不愧是国民老公啊!
杨硕都恨不得傲娇的问楚香君:“有没有崇拜我,喜欢我啊?”想到此,杨硕的脸上不由自主的露出了迷人的王子笑。
台下的女生看得花痴了……
“硕硕看着小白兔笑了,这画面,太唯美了。”
“天啊,这届学员厉害了啊,做出的食物居然将见多识广的大明星都给收服了。”
“难道所以可能,这次的早茶会晋级?”
“应该会的吧,不止做的好,而且还做的精美,最关键的是,还考虑到了评委接下来还要试吃,所以分量也把控的相当好,实在是太用心了。”
……
杨硕将小兔子吃到嘴里,细嚼慢咽。
椰丝清甜细腻,给人以一种油油却又不腻的奇妙口感,其中穿插着蛋白的特殊香味,软软的,黏黏的,甜甜的。
但是这种甜却甜而不腻,吃起来居然十分爽口清淡,让人如同踩在空旷的细沙海滩,心变得柔软,口中回味无穷。
眼睛上的两小点士多啤梨果酱,在口中慢慢散开,带来无尽的清新果感。
杨硕闭起了眼睛,在美妙的甜食氛围中,想起了一些美好幸福的事情。