回到家里之后,陈建国早早的进了厨房,开始做起饭来。
厨房的壁橱里挂着一块羊肉,散发着淡淡的腥气。
羊肉并不多,看上去有一斤左右的分量。
陈青自打接触烧烤行业以后,与肉类的接触使极为频繁。
他不仅一眼看出了那块羊肉的实际分量。
同时还准确的判断出了肉质的新鲜程度和品质。
这块肉已经不新鲜了,看上去应该在家里放了一两天。
10月的天气虽然算不上酷热,但也凉快不到哪去。
新鲜肉类储存的时间一长,就会有腐烂的风险,而且容易变质。
然而看着陈建国,专心致志倒腾着晚饭的模样。
陈青想了想,倒也没有在劝说。
显然这块肉是陈建国特意留下的。
陈青主动进了厨房,给陈建国打下手帮忙。
实际上论厨艺,他的水平要远远超过陈建国。
陈建国毕竟是个大老爷们儿,整天忙着在厂子里上班,一日三餐都是对付的,能把东西做熟就行。
有的时候实在是忙得急了,半生不熟的饭菜也囫囵吞下去。
对于他而言,平日里的吃饭就只是每天必要的任务。
因此陈建国的厨艺虽然算不上太差,但也好不到哪去。
相比之下,陈青就大有不同了。
在练习烧烤技术的过程之中,他对于火候的掌控也达到了登峰造极的程度。
所谓一法通,而万法通。
得益于烧烤方面的惊人造诣,他在厨艺方面的表现同样不错。
尽管达不到职业名厨的层次。
但如果真要出来开个小饭馆谋生,倒也不难。
原本对于陈青主动帮忙的态度,陈建国还是有些不以为然的。
在他的印象里,这小子进厨房除了吃就没干过别的事儿。
有的时候连洗个碗都弄不干净,更别提做饭了。
然而陈青的表现很快就让陈建国大吃一惊。
他拿起一旁的青菜,随意的切了切。
动作很快,三下五除二就做好了诸多的工序。
那抄起菜刀切菜的动作,极为娴熟,让陈建国都看得有些发愣。
这可不像是个生手能做出来的。
今晚上的主菜就是萝卜炖羊肉,此外再炒个青菜,搭配其实非常简单。
但对于老陈家来说,这一份羊肉已经是很少见的高级菜了。
陈青从墙上取下了那块羊肉,仔细处理之后再切成了块。
羊肉虽不新鲜,但还没有腐坏的迹象,依然可以吃。
他将肉放进锅里煮了煮之后,去除当中的血沫。
而后放进高压锅里,慢慢的烹制起来。
过了几十分钟,沈静也回家了。
知道自家儿子回家吃饭,她早早的收了摊。
打算回家准备晚饭。
不过不管是她还是陈建国,都没有料到。
而今的陈青早已独当一面。
所有事情,全部由他处理,很是妥当。
沈静和陈建国只能愣愣的坐在桌子边上。
看着自家儿子在厨房里忙碌的身影。
陈建国倒也看得很开,慢条斯理的抽了支烟。
他嘴里吐出一口烟雾,有些惬意的说道:“这小子什么时候学的做饭,我怎么不知道?”
一旁的沈静瞪了他一眼,道:“你整天就知道在工厂里干活,什么时候关心过青儿?”
看着陈建国手里那余烟袅袅的香烟。
沈静更是气不打一处来,她抬起手,一巴掌拍在了陈建国的手臂上,毫不客气地呵斥道:“你现在还抽烟,真不要命了?医生说过的话,你都没放在心上是吗?”
沈静的话语中不禁大了起来,言语当中甚至带着些许的哭腔。
厨房里的陈青听到了动静,此刻探出头来。
他看了看陈建国,陈建国也转过头看了一看陈青。
两父子大眼瞪小眼,气氛显得有些尴尬。
片刻之后,陈建国主动开口。
他无奈的轻咳一声,打破了沉默。
“饭做好了没有?先吃饭吧,别的事儿不用搭理,你妈就是这样什么事情都要一惊一乍的。”
陈青也没有多说什么。
他默然的点了点头,回到厨房继续做着晚饭。
一共也就两个菜。
等到萝卜炖羊肉煮的差不多才开始烧青菜。
几分钟的功夫,这顿晚饭就算大功告成了。
陈青把菜端上了桌子。
饭菜上桌,陈建国显得很是振奋。
他夹起一块萝卜放到嘴里尝了尝,眼神微微眯起,露出满意的神色。
“好家伙,臭小子有点手艺,以后我们要是不在了,你也算是饿不死了。”
话还没说完,一旁的沈静就变了脸色。
“你说你怎么回事?”
“什么在不在的,你连50岁都还没到,就巴望着死了?”
“人家吃晚饭,说点吉利话行不行?”
沈静此刻动了怒,脸色阴沉很是难看。
一旁的陈建国也反映了过来,脸上露出一丝异样的红晕。
“对对,是我说错了话,这不跟儿子开个玩笑嘛。”
陈建国依然为刚才自己的语气做着辩解。
然而陈青却敏锐地察觉到了些许的异样。
往日里,陈建国可不是这种伤春悲秋的性格。