一边放，一边进，可以保持水田里水不至于流失。
林毅看到田埂旁边有几个泥鳅洞，上手去抠了起来。
田里泥鳅还挺多的，这也说明这里水质好。
很多地方，田里农药打的多了，别说泥鳅了，小鱼小虾都死了。
连水都是臭的。
林毅抓泥鳅很在行，不一会，手里便多了一条手指粗细的泥鳅，活蹦乱跳的。
林毅把它也扔到了竹篓里。
哗啦啦，田里水流动，林毅粗略看了看，里面的鱼不少。
抓了三四条鱼，林毅和唐玥便不再抓了。
抓太多，也吃不完。
打打牙祭就可以了。
这些鱼现在还不到捕捞的时候，再过两个月，收割水稻的时候，正是秋收，鱼也是最肥美的时候，能够卖个好价格。
“你也可以尝试养殖小龙虾，不知道你们这里的小龙虾行情怎么样。”回去的路上，林毅对唐玥说道。
小龙虾比鱼好养活，而且量大，市场行情也好。
但也要看周围有没有人养，毕竟市场就那么大，要是养小龙虾的人多了，市场饱和，自然收益就不高了。
唐玥是知道小龙虾的，不过对养殖小龙虾就不是很清楚了。
回到家，天已经黑了。
厨房里传出了饭香，唐玥离开的时候，洗好了米，放在电饭煲里，饭熟了之后，已经自动跳到了保温。
农家自己种的米饭，闻着便香。
唐玥还在饭上炖了个鸡蛋羹。
这个鸡蛋羹是给小石榴准备的。
鸡蛋羹的制作方法很简单，把鸡蛋搅拌均匀，倒一点盐进去，就ok了。
等熟了之后，可以往上面滴两滴酱油，撒上一些葱花，味道最佳。
小石榴尝了口，很喜欢。
味道很鲜美，鸡蛋也很嫩，入口即化，香气扑鼻。
“唐姐姐，你烧的菜也很好吃。”小石榴竖起大拇指，嘴甜对唐玥说道。
唐玥露出了微笑。
小石榴喜欢，她同样也很高兴。
“这鱼让我去烧吧。”林毅把傍晚抓的鱼，杀了，拿起厨房。
唐玥指了指林毅，意思好像在问，你会做菜吗？
小石榴在旁边为林毅证明。
“我老舅烧菜绝绝子。”
唐玥和林毅第一次听到绝绝子一样，有些懵，绝绝子是啥玩意？
“就是顶呱呱的意思。”林毅为唐玥解答疑惑。
唐玥恍然。
他们今天晚上抓回来的鱼，都是鲫鱼。
在常见的鱼里，鲫鱼是比较难处理的，因为它的细刺特别多，所以吃起来比较麻烦。
常见的做法，有油炸，把刺给炸酥了，直接可以吃。
也有用鲫鱼来打汤，喝汤，美味又营养。
林毅打算用这几条鲫鱼来打汤。
常见的几种鱼里，当属鲫鱼熬汤最为鲜美，鲫鱼也是最适合熬汤的鱼。
鲫鱼汤有很多种做法，林毅今天做的是鲫鱼豆腐汤。