6号餐厅(2 / 2)

“服务员,这瓶酱油打包了”,“先生您好,是这样的,酱油第一瓶是免费试吃的,并不是赠送的意思。本店有规定:打包外带是要原价收费的。您可以吃完”“哦,这样啊,那你给我个袋子吧,我把酱油倒袋子里拿走可以吧,就当是吃完这个总可以吧”“…”

“服务员,这酱油吃不完可以带走吧”“先生您好,是这样的…”“哦!那中!吃不完全倒锅里给煮烂!”“…”

我在努力克制自己的情绪——‘将火锅连汤带肉趁热全他妈的扣他丫头上’,这种带肉的行为艺术只能转而想象艺术。第二份工作却是我第一次干服务行业,第三天便让我尝尽‘人间疾苦’,仿佛流尽激情热血,毫无再继续斗争下去的力量。

“你吧,你这个犟脾气将来不适合干服务行业”,这是领班教诲我。话虽不谨,但可入耳,我便收下了。但我保有抵触情绪。

“那你觉得人是棱角分明,还是变得世故圆滑好呢?”这是我问一个学生妹的。现在想来这话问得并不聪明,但它足够是一个问题。她并无多言:唉,你才上大一,还年轻。这个问题,在多日的工作里,我渐有答案。尽管不尽是自己想要的答案,但值得参考。

我想,车轮子是圆的却不是方的,这大概是车子才能快速稳定的向前的道理。人生如此。

年底将至,年假即休。店里的人手愈来愈少,在我工作的后期,我竟被从大厅调去传菜部,身上仍穿着服务员的工装。这不是升调,是下配,去给搭把手传菜去呢。我热爱的服务员工作,竟以传菜生的身份结束此段兼职生涯。由脑力退而纯苦力,这让我多少有点不自在。但我以此为起点,全身投入新工作,就像最开始的第一天一样,可设尽千方百计调动每个细胞,却仍没有第一天的新鲜劲儿。传菜的工作实在是较服务员的轻松可依。突然的闲暇让我有种吃人家的饭不干活的自愧感,我觉得我应该在即将迈进的马年里马上打起精神鼓足马力——开干!

。。。后来的事情,将我的心情全部带走,包括在13年末慷慨许下的决定。

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