“这儿的食材你可以随意取用!不需要客气,拿出全力来!否则日后你不服,我也难办!”大汉自信满满地说道,他扯出了笑容的,这是显得十分憨厚的笑容,可在明轩看来,实在像是失败者的前夕。
明轩打开水龙头,洗着手,一边说道“你才是,做好每天都准备四人份食物的准备吧。”
大汉咧嘴一笑,有几丝讥讽明轩不知天高地厚的意味。
他并非全无想法就接受明轩的挑战,经常下厨的人的手多多少少在一些部位会有些硬质化,甚至结茧,比如自己,下厨二十多年了,一手的老茧,如若是自幼学习厨艺的话更是如此,而明轩手如普通小孩一般娇嫩,没一点硬质。所以他断定明轩不会下厨,比起明轩那异常的自信给自己带来的压力,他更相信自己的经验。
明轩在下厨多了一道常人下厨没有的工序,那就是——搬椅子去垫脚。
明轩抬动椅子去厨台的时候,周围的人哄堂大笑,笑声顿时如海水击岸般响亮。
“什么呀!这家伙在搞什么鬼!”
“小孩子还下厨?”
“喂!娃娃,你还回家吃饭去吧!别在这瞎捣鼓!”各种声音不绝于耳。
明轩暗自啧了一声,却也不与他们吵成一团,跟他们吵,厨艺比拼可以干脆弃权了。
明轩踏上椅子,面对着十分喧闹的观众,将拇指倒竖,眼中摇曳着战意,与他们吵不理智,可如果不做任何反抗的话,那就不是明轩了!
面对明轩表示鄙视的手势,观看的人们一个个气急败坏,显得更加激动。
大汉粗眉一阵痉挛,臂上小蛇般粗的血管乍现,他最讨厌的就是别人对厨师这份职业的亵渎!现在面对一大群喧闹的观众在他厨房前七嘴八舌的。
他将手中菜刀劈在木制刀垫上,发出“嘭!”的一声巨响,怒吼道“统统给我闭嘴!如果再吵!以后别想来我食堂干事!给我滚去喝西北风!”
还真别说,被他这么一吼,厨房内全场还真静了,这群吵人的观众都是他的下属,他们那样讥讽明轩,一半是因为明轩抬椅子垫脚真的很好笑,一半是因为他们对于这样的小子敢向他们厨师长挑战感到可笑。
此时被厨师长这样吼,真的是哑巴吃黄连,有苦说不出。
明轩瞄了瞄这名大汉,心想,这家伙对每个人都这样严格?
明轩真没想到他居然连自己的下属都吼得这么激动。
明轩的食材很简单只有几瓶调味料,还有剖壳的虾、扇贝之类的海鲜,还有葱蒜,以及一碗白饭。
大汉看到明轩的食材,就明白他打算要做炒饭了,此时他心中没有一丝涟漪地相信自己赢定了。
明轩斜视了下大汉放在厨台上的食材,都是一些调味料和香辛料,以及一些肉类还有青菜之类,不过其中最引人瞩目的是一块大得惊人的肉。
“那是从鲸鱼身上切下来了的吗?”明轩心中暗惊。
不过那块肉看上去就鲜嫩可口,不需煮熟,做成刺青恐怕也是一道美食。
“嘭!”大汉开启炉灶。明轩真的是万分感激这个世界的独特性,居然还有类似煤气炉的东西,只不过就是没有煤气罐,而是采用别的东西作为能源罢了,恐怕是某种将魔力转换成火焰的装置吧。
明轩倒是没有立刻把白饭还有食材投入锅中翻炒,而是先是在一旁神秘兮兮地拿着调味料调理酱料。
大汉将那块大得惊人的肉整个放进锅内蒸,然后将事前切好的蔬菜和肉类、兽骨、蘑菇、香辛料和调味料一起倒入高锅中熬制。
其实明轩选择炒饭是有理由的,刚才他看到食材中有各种各样的肉类,虽然他可以一眼分别出哪些是鱼肉,哪些是兽肉,可是每种肉都有各自的口感和烹饪方法,贸然烹制,如果弄得好吃,那就皆大欢喜,不能入口虽说丢脸,但也不用赔偿损失之类,关键是有些肉上甚至有各色血管,至于有没有毒,明轩可不敢拿食客来试。
所以权衡利弊,他选择了自己熟悉的食材以及最稳妥的菜单——海鲜炒饭。
明轩调好酱料之后,就将油倒入锅中,先是将油煎至沸腾,然后将白饭倒下一阵用锅铲翻炒,他简单地翻炒几下后,紧接着将玻璃碗盛的各种食材逐次倒入。
将所有食材倒入后,明轩左手用力揉了揉握着平底锅柄的右手肌肉,活动了下颈部,眼神闪过认真的神彩。
下一刻,他一反此前平静简单煎炒的动作,在锅柄处一用力,直接将炒饭抛上空中,如此几次后,将炒得金黄的炒饭抛得空前的高度,把调好的酱料洒向空中的饭粒,明轩一脸平静地在半空中截住米饭,再在火焰上翻炒几下,用锅盖盖住。
“完成了。”明轩语调丝毫没有波动,出乎意料的平静。
明轩正想为什么全程安静得惊人的时候,他回过头去的时候,只见穿着厨师制服的他们目瞪口呆的看着明轩,眼瞳几乎翻白,下巴就像快掉下来一样,身体前屈,充满趣味感。
就连大汉也忘记了搅拌冒出气泡的一锅酱料,以难以置信的眼神看着明轩。
没有人再怀疑明轩的自信,那样的技术,那对时机的精准把握,那娴熟的动作,让全场的人一扫先前对明轩的藐视,甚至鄙视!高手!如果这都不算高手,除了大汉就没有一个一个敢自称厨师了。
“小子......干得不错!”他说得有些顿挫,不过他这个人快人快语,从来不会吝啬自己由心的赞赏,即使是对手也一样。