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第089章 制作肉肠(1 / 2)

 孙大壮笑呵呵的道:“嫂子,吉祥这丫头鬼精灵着呢,她但凡跟你了,那这事儿准能成,你啊就等着挣大钱吧,”最近吉祥这丫头可是在他面前露了一手又一手,叫他不相信都难(一品厨娘089章)。

张喜胜没有孙大壮了解吉祥,听他一自己也信了九分,没人会嫌钱多,只要这钱是自己不偷不抢踏踏实实赚来的,多了当然更好,“快做饭去吧,这都晌午了!”张喜胜倒不是因为吉祥能帮着赚钱才留他们吃饭的,他一向如此,赶到饭了就让买材料的人留下吃饭,左不过是多加双筷子 的事儿。

吉祥摆手道:“可不吃了,这以后还怕没机会吃吗?我家里还一堆事儿等着我忙活呢,我妹妹自己在家我也不放心,再那些工人还等着这些木材呢,今天就这么着吧,下一次来我一定尝尝嫂子的手艺。”

“你看看,大老远的来一趟还赶上饭了,就好赖吃一口再走呗,你嫂子做饭快。”张喜胜是诚心实意的想留,可奈何时间紧,家里一帮人等着呢,吉祥他们就算有心吃也不能留下。

“改天吧,这以后来往还多着呢,咱们先把木头装车吧,吉祥你先在屋里待会儿,一会儿弄好了我再喊你!”孙大壮咕咚一口喝了一碗茶水,幸好这茶凉了半天不那么热了,不然非烫着他不可。

为了赶工期,一些门框窗框的都是直接买做好的,到时候嵌进墙里就好了,要是不着急的话,这些也可以请木匠去做,不过吉祥想在立冬之前把房子盖好,没办法只能多花些手工费从这里买,吉祥进来的时候就往那堆做好的的柜子啊,梳妆台啊什么的瞄了一眼,样式在吉祥看来都很老旧,没办法谁叫她是现代人的眼光呢,不过那手艺不错,雕花篆刻的都是张喜胜亲自弄的,质量可以保证。

从张喜胜家里出来,日头当中,晒在人身上暖洋洋的,孙大壮时不时的用鞭子杆敲下驴屁股,大黑驴刚想慢下来偷会懒就被拍了一下,只能乖乖的跑着,尾巴不停的甩来甩去。

即便孙大壮一刻都没敢耽搁,等他们到家的时候还♀♀♀♀,m.↙.co♂mstyle_tt;是错过了饭,工人们都坐在院子里喝水歇工呢,眼尖的瞧见他们回来了,就招呼着大伙儿一块儿去卸木料。

吉乐心念着吉祥,特意把饭菜给她放在锅里热着,时不时的就加柴火,吉祥先把别人给的肠拿出来用水泡上,幸亏这时节气温低,不然这一路折腾下来估计也捂出味道来了。

香草和吉乐早就习惯了吉祥三五不时的弄些稀奇古怪的东西出来,所以这会儿对她带回来的所有东西都不感到惊讶,反正到时候等着吃就行了。

吃的了饭,吉祥忙着洗肠子,虽然宋满了已经洗干净了,可毕竟是自己要吃的东西,自己要是不亲自动手再洗上几遍她还真下不了口。

她这边洗肠子,吉乐在那边剁肉,吉祥让她把一品居送来的猪肉肥瘦一起剁了,能剁多碎就剁剁碎,“咚咚咚”吉乐这会儿双手拿刀,使劲的剁着,香草一如既往的下午回家喂喂牲口,给她娘送个饭。

这洗肠子不是什么难事,就是比较麻烦,而且一般的姑娘家也下不去手,这肠子急了拐弯的看着就够恶心的了,再想想它们以前可是装粪的,不得恶心坏了啊,所以很多人家杀了猪就直接把这东西给扔了。

家里好几桶水,看样子应该是干活的男人帮着挑的,吉祥往大木盆里倒了半桶水,挽起了袖子,就准备开洗。

她先把挑好的高粱杆洗了几遍,然后用它把这些肠翻过来,宋满之前已经断了,一米长一截,吉祥数了数一共有十二根,吉祥先翻了一根,看来宋满也是个干净人,洗的还挺干净,不过还是带着些味道,吉祥就喊在一边蹲着的吉安去帮她抓一大把盐,再倒些醋,然后就在盆子里面可劲的揉,不过用盐的时候要心,不能把肠子弄破,这就要把那些大粒的海盐挑出去,这个时候哪有精盐啊,吉祥买的也是大粒的海盐,不过她用擀面杖已经擀碎了,这会儿也就省事了。

之后再用水洗,吉祥用这个办法洗了几次,挑起一根放在鼻子下闻闻,觉得没有任何味道了这才罢休。

“大姐,啥味?给我闻闻!”吉安都盯着半天了,凑过头来,跃跃欲试。

“行,给你闻闻,来吧?”吉祥把肠子拿到他鼻子底下,“闻到啥味了没?”

“没有,大姐这个干啥吃啊?”吉安摇头道。

“给你做肉肠吃,等着吧!”吉祥笑着起身把最后一盆洗肠子的水泼掉。

肉太多,等她这头都洗完了,吉乐还没剁完,吉祥告诉她不着急,慢慢来,这东西就是做好了也不能立马吃。

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