这一晚，陈氏和多尔济还是快到宵禁的时候才回家。
两人愁眉紧锁，不时的叹气一声，但瞧着却没有前两日那般仿若绝望的悲戚灰心。
“阿玛额娘，小舅舅那边怎么说？”
多尔济道：“你说的那个法子，钱庄那边像是有些松口，但是具体数目是多少，每月还多少还不好说。”
玉格点了点头。
所以，对方是还在评估他们家的人脉实力。
若是知晓他们家没什么关系，说不定，就还按着原先的利息算，这事成不成，全在对方的一念之间，这也太悬了。
陈氏揉了揉她微蹙的眉头道：“你去睡，有阿玛和额娘呢。”
玉格笑着点头道：“阿玛和额娘也早些安置。”
次日一早，晨钟还没有敲响，大姐儿和二姐儿悄悄起身到东厢敲门，东厢里玉格和五姐儿、六姐儿已经醒了。
玉格点了灯，指向冻了一夜的四盘零一碗鲜奶道：“咱们先在家把它们切成长条。”
二姐儿点头，去灶房取菜刀和案板，五姐儿和六姐儿跟着去洗手。
大姐儿问：“怎么切？”
玉格正比量着大小，五姐儿递过来一根擀面杖，玉格笑了一下，将擀面杖递给大姐儿，道：“用这个比着切，案板不够大，咱们把桌子擦一擦，在桌子上切。”
二姐儿收拾好桌子，将一盘冻鲜奶脱盘，大姐儿小心的将冻鲜奶按玉格所说，切成三厘米左右宽、六厘米左右长的小长条，一盘切出了五十八块，余下一块大约三厘米长宽的小方块。
这么算下来，四盘一共能切出二百三十二块，外加四个小方块。
五姐儿和六姐儿数完数，问：“咱们怎么卖？”
玉格粗略的算了算本钱，一千二百七十文，去掉摆摊车、小炉子小锅、水桶和托盘，再除以二百三十二，一块大约一文八的成本。
六姐儿和玉格的声音几乎同时响起。
六姐儿道：“把这些长块也切成方块，免得浪费了那四块小的。”
六姐儿私心里有点抠。
玉格道：“一块卖五文钱。”
大姐儿几个都看向玉格，“这么贵，能买得了吗？”
六姐儿的眼珠子瞪得格外圆。
玉格看着六姐儿笑了笑，道：“都切成方块。”
“那一块卖多少？”六姐儿问。
玉格笑着回道：“还卖五文。”
啧，六姐儿摸了摸鼻子，突然就无法直视她绝世温柔的好弟弟的笑容了。
大姐儿拿着刀不敢动手，玉格笑道：“没事，咱们这个成本，本也不是卖给普通百姓吃的。”
大姐儿深呼一口气，点了点头，极郑重的继续操刀。
五姐儿将大姐儿切好的冻鲜奶滚一圈面粉，交给二姐儿。
二姐儿打了鸡子，将蛋黄和蛋清分在两个碗里，调匀蛋黄，把五姐儿递过来的冻鲜奶到蛋黄里再滚一圈，而后交给六姐儿。
六姐儿面前是她们昨个儿用馒头做成的，据说叫面包糠的东西，也是放进去裹一圈，最后放到托盘里码好。
玉格洗漱完，坐下写了一封信，取出七个小竹篮，垫好糯米纸，把原本放在摆摊车上的东西取下来，重新摆放安置，叫六姐儿只留一托盘在桌面上，其余三托盘放到桌洞里。
五更两点的时候，玉格加了煤块到火炉里，开始生火倒油，陆陆续续下了五十七块冻鲜奶。