在香水的研发步骤里面，有一个很重要的职业，那就是闻香师。
在法国南部的格拉斯，汇集了全世界最著名的香水，同时也汇集了最有名的“鼻子”，他们就是闻香师。大约只有300位专业的闻香师，他们能在不用任何仪器的情况下，识别出4000多种香水的味道，他们只需将香水轻轻的一吸，便能准确的判断出香水中含有的50多种成分，在法国女人的心里，他们是真正的大鼻子情圣。
这是秦菲雨在百度上面找到的闻香师的资料，原来闻香师是这么稀少的职业，秦菲雨顿时对这个职业感兴趣了起来。
突然秦菲雨的心中产生了一个想法，那就是自己去法国求学，既然闻香师都汇聚在那里，如果自己有天赋的话他们一定会收自己的。
一直以来秦菲雨都是跟着林宇轩，或者现在是跟着加斯顿在公司里工作，但是工作的内容都是很死板的，完全没有自己的想法，而现在，看到了闻香师这个职业之后，秦菲雨觉得自己死寂的心又活络了起来，是的，她想成为那些闻香师中的一名。
她马上就把自己的想法跟加斯顿提了，虽然加斯顿有点不可置信，因为闻香师是个需要天赋的职业，他也劝过秦菲雨，但是她还是想去试一试，如果可以的话她就继续求学，如果事实证明她没有这个天赋的话我就再回到加斯顿的公司，只是希望加斯顿能给她这个机会，因为这是她第一次有自己喜欢的职业。
对于这个请求加斯顿自然是不可能拒绝的，在再三考虑过后，加斯顿还是答应了秦菲雨的请求，并且资助她去法国求学的资金，但是要求秦菲雨一旦失败就立马回来，费内斯集团是她永远的港湾。
于是在第二天，秦菲雨就收拾了自己为数不多的行李，坐上了开往法国巴黎的飞机。
闻香师确实不是那么好学的，首先并不是天赋的问题，毕竟这个在一开始不是那么容易看出来的。
到了巴黎之后，秦菲雨就四处去找闻香师，希望他们收自己为徒，当然大多数的闻香师都拒绝了这个请求，他们是不轻易收徒的，除非确定这个人有闻香师的天赋。
终于皇天不负有心人，在一个多月之后，秦菲雨终于找到了一个老闻香师，那个闻香师是个很和蔼的老头，他听说了秦菲雨的这个请求，也看出了她对这个职业的兴趣和热爱，于是决定教她闻香师的知识，但是如果发现她没有天赋就会不再让她学了。
秦菲雨很高兴终于有闻香师愿意教授自己了，因为在法国乃至世界都是没有正统的闻香师这个专业或者院校的，要学习相关的知识只能去那些闻香师那里学习。
那个老头告诉秦菲雨说闻香师要进行3至6年的学习，学习内容有化学分析、合成技术等，当然也包括在企业进行的实习课。但从事这个行业，仍需要一定的天赋，即嗅感的灵敏及良好的嗅觉记忆。
此外，对香水业的热爱、丰富的想象力及创作力是成功的必要条件。比如，说到天赋，我们一般人可以分辩出约十几种不同的气味，而闻香师在毕业时，已可分辨并记忆400多种气味。在实际操作中，他们还不断加强自己的能力，要能熟悉2000种气味，在他们创作生涯的后期，可以记住3000种气味。在这些气味中，既包括大自然中存在的各种气味，也包括化学合成的人工气味。所以锻炼识别各种气味，并将他们记录在嗅觉库中是学生们每日的学习任务。这种长期持久的锻炼非常艰苦，并且需要很大的毅力。
秦菲雨就是一个很有毅力的女孩子，不然也不会走到今天这个地步。所以她的努力是大家有目共睹的，凭借良好的记忆力和自己的天分，秦菲雨在短短几个月的时间内就记住了100多种气味，这是一般人所做不到的。
在老闻香师的教授下，秦菲雨也是一天比一天进步的，而且老头也看出来这个看似柔弱的女孩子内心的坚强和强大，而且她确实是有天赋的，因此老头很乐意教她，并决定将自己会的知识倾囊相授，秦菲雨就这么成了他的关门弟子。
闻香师这个职业，是一个对于日常生活也有很严格的要求的职业，在日常生活之中，他们不可以嗜烟嗜酒，为了保持嗅觉的灵敏度，除此之外，在饮食上也要注意，那种辛辣重口味的食物是不可以食用的。
所以对于秦菲雨来说，这是一个苦行僧的修行，虽然确实是很累的，但是她也是甘之如饴。