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第273章 :野路子西餐(1 / 2)

 花式打脸!啥叫花式打脸!关程等的就是汪大海这句话,他站起来对汪大海说道,“准备东西吧,现场烹饪。所有的顾客来做评委。”

汪大海自觉打不赢关程,但是论起颠勺这个活,他还这觉得是要狠狠地踩关程的脸,自个儿可是新东方的优秀毕业生,怕啥?!

很快,西餐厅的最中间的宽阔地方被摆上了食材跟厨具,餐厅里的顾客都围拢了过来,一个个儿跟鹅一样儿伸长了脖子瞅着,这西餐还吃出了唱堂会的味儿,有吃还有热闹看!

“小子!这个可是你这个人伸脸儿过来给我打,怪不得我了!你想咋个比法儿?”汪大海对关程问道,他今儿得让关程把脸全部丢在这儿。

“你选三道菜,我跟你做一样儿的,由顾客来评判。不过第一个道菜必须是圣雅克扇贝。因为你做得实在是太难吃了,我必须现场教教你。”关程对汪大海说道,压根儿就没有正视他一眼儿,自顾自地在弄食材,汪大海在他眼里跟幼儿园似的,压根儿难得搭理!

“好!第一道就做圣雅克扇贝!咱们走着瞧!让你嘚瑟!”汪大海说着,就开始做了起来。

西餐关程会不会做?显然是不会,甭说做,就连见都是头一次见着!不过以前倒是在家里做过家常菜,所以做菜的步奏他是知道的,至于这扇贝嘛,他自办法。

眼瞅着双方都开始动手了,白凌菲在心里默默地观察着,她首先把目光放在了汪大海的身上,一瞅汪大海烹制扇贝的手法,只见扇贝用小刀敲开壳,用刀沿扇贝柱的一面和扇贝壳相连的地方切下,去掉那面壳,去掉扇贝的内脏,用水洗净。

处理扇贝的手法倒是没有问题,白凌菲在心里默默地想着,心里还盼着汪大海出点儿问题,但是从加盐、白兰地酒,到最后的芝士和蒜蓉的配置,汪大海都弄得有模有样,半点儿没有任何得问题,她都不知道汪大海这么标准的处理烹饪手法,为啥还能弄那么难吃。

白凌菲再一瞅关程那头,不瞅不知道,一瞅吓一跳,从处理扇贝的手法到添加作料跟配料,完完全全地是个门外汉。盐太多会让口感干涩,胡椒面儿太少又不能提味儿,最重要的是……她不知道关程是不是打算用白兰地把扇贝给醉死,为啥会加那么多白兰地。

“哎哟!我还以为今儿遇见啥大神了呢!你瞅那小子处理扇贝的样儿,压根儿就是外行嘛!汪大海弄的那玩意儿虽然难吃,但是好歹还算是扇贝。这家伙弄出来,那都不知道是啥了!”

“啧啧!他刚才还跟汪大海叫嚣呢,我看待会儿一准儿是自个儿打自个儿的脸!”

“等会我可不吃他做的!你们吃了记得告诉我是一种啥销魂的味儿!”

“……”

胜负已分!白凌菲心里只有这四个字儿,她甚至都不用去听周围人的议论,她原本还对关程是有满心的期待,但是现在真真儿是十足的失望,她都不知道等会是不是要和关程一块儿离开餐厅,会不会被人嘲笑。

俩人儿的圣雅克扇贝几乎是在同一个时间做好了,一盘儿十二个,要挑选十二个顾客来评判。白吃东西自然是有人抢着要来的,很快十二个人就挤了出来。白凌菲躲在一边儿,都不敢去正面儿看结果。

“请大家评判一下,这边儿是我!汪大海!汪大厨的杰作!最地道的法国菜,圣雅克扇贝!请品尝!”汪大海对十二个顾客说道,很是不屑地瞟了关程一眼儿。

顾客们纷纷上前一人拿起一个就往嘴里送,扇贝刚进嘴里,就有人开口说道,“还不错……比之前儿点的菜要好多了。”

“嗯,还可以,应该可以给到七十分的。”

“我觉得还行,我也没去过法国,不知道正宗的是啥味儿。”

十二个顾客一致觉得汪大海的圣雅克扇贝还行,至少比之前点上桌子的圣雅克扇贝要好得多,大致是给出了七十分。

轮到品尝关程的扇贝的时候,竟然刚才大家都伸手的情况没有了……一个个儿好像都跟去尝毒药一样儿,等着身边儿的人先伸手。

总算,还没吃饱的小胖子走上了前来,然后缓缓地伸手拿了一个,他瞧了瞧周围,几乎是所有的人都在看他,他觉得很奇怪但是也没有想那么多,张口就把扇贝送进了嘴里。

“唔……唔唔唔!”小胖子咀嚼了两口,猛地双眼圆睁,整个人像是被掐住了喉咙一样儿,唔唔唔地开始又蹦又跳地叫唤了起来。

周围的人愣了几秒,忽然有个人高声喊道,“中……中毒了!”

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