这家北方馆子的名字很气派。叫聚德顺。招牌菜是鸭子。南京人爱吃鸭子。每天消耗的鸭子比鸡要多得多。聚德顺也做鸭子。但不是南京人惯常的盐水鸭、板鸭等。而是别具风格的烤鸭。
聚德顺用的鸭子都是精心挑选的极肥的鸭子。用香樟木炭烤制而成。外表金黄油亮。香味浓郁。令人馋涎欲滴。吃法也独特。是将鸭子片成九十九片薄肉片。和大葱、黄瓜、独门香酱混在一起。用薄薄的小面饼子包着吃。鸭子外焦里嫩。大葱黄瓜爽口清香。香酱更是密制而成。滋味别有特色。
京城里能做烤鸭的只有聚德顺一家。这就吸引了不少京城的饕餮食客。再加上聚德顺有一帮擅长京菜、鲁菜的大厨。所以那些北方移民过來的达官显贵们也很喜欢來光顾。刘子光的坚实根基设在济南。对外也宣称自己是山东人。可见郑森选择聚德顺还是花了一番心思的……
刘子光给足了郑森面子。如约來到聚德顺。郑森早已经在此恭候了。大家寒暄客套一番后。入席上菜。品尝烤鸭。酒过三巡之后。郑森依旧（www.hao8.net）不提这次宴请刘子光的目的。依然是不停的劝酒。做派完全不像个十六七岁的少年。
你不急我更不急。听说台海那边战事吃紧。郑家已经快顶不住了。如果还得不到朝廷的援助。恐怕土崩瓦解只在顷刻。所以郑森不提正事刘子光也乐得装糊涂。
酒饭过后。酒楼的伙计奉上一盒旅宋雪茄。恭恭敬敬的给几位贵客点上。然后问郑森：“客爷。要不要点个小曲儿解解闷。”
郑森道：“你且退下。需要的时候自然会招呼的。”
伙计眼神中闪过一丝遗憾。但是转瞬即逝……他陪笑道：“有什么需要的您尽管吩咐。小的就在门口伺候着。”
伙计退下以后。郑森对刘子光道：“刘大人。这京味烤鸭味道还行吧。”
“味道很好。很有特色。”刘子光一边抽烟一边答道。吴三桂也坐在一旁学着他们吞云吐雾。饭后一支烟。赛过活神仙是京城新近出來的谚语。旅宋进口的烟叶在京城的销路很好。京城老百姓已经养成了抽烟的习惯。大多数人是买那种相对便宜的碎叶子搁在铜制的烟袋锅子里抽。只有少数人才买得起这种整片烟叶包裹的雪茄。由此也可见聚德顺的门路颇广。
“沒想到北方人也能把鸭子做的这么出色。不知道这是不是最正宗的北京风味。有机会真想到北京去尝尝烤鸭。” 郑森道。
“那容易。要不了多久咱们就能收复北京。到时候郑公子就可以去北京品尝正宗的烤鸭了。”吴三桂接过话头说。
“朝廷大军威猛无敌。克复北京当然是指日可待。到时候小弟一定去讨几杯庆功酒喝喝。顺便尝尝北京烤鸭。对了。我们台湾有道菜叫做三杯鸡。味道也和独特。不比北京烤鸭差。做法是一杯酱油、一杯麻油和一杯糖。三杯作料倒入鸡块中。然后大火焖烧十分钟。再收火将浓浓的汤汁熬入鸡块。至干锅起菜。上桌时能听到鸡肉在砂锅中嗞嗞的声响。掀盖的瞬间看到香浓的热雾腾升。三杯鸡的鸡肉非常入味。口感爽而韧实。是我们台湾的一道名菜。”
“噢。有机会去台湾的时候一定要品尝一番。”刘子光有点纳闷。难道郑森请他吃饭就是为了探讨一下美食。
正疑惑间。郑森这才进入了今天的正題。他起身走了两步。惆怅的说：“可惜以后大家想吃正宗的三杯鸡也要象吃正宗的北京烤鸭一样。需要打到台湾才能吃了。”
“此话怎讲。此次郑公子來京不就是和谈來了么。难道又要起刀兵。” 刘子光惊奇的问。
“非也。我的意思是说。以后大伙想吃正宗的三杯鸡。就要赶跑红毛人才行了。眼下台海战事吃紧。我们郑家就快撑不住了。这边和谈却还一点进展沒有。在这样下去。台湾的大好土地。几十万百姓就要归红毛人了。”郑森一边说一边摇头叹息。
原來在这等着我呢。和谈沒有进展还不是怪你们老郑家胃口太大。既想让朝廷出兵助战。又不想出太高的价码。还想当台湾王。我呸。刘子光正色道：“台湾岛上的百姓虽然是郑老一官（郑芝龙的别号）三金一牛迁过去的。但都是我们福建儿女。朝廷制下子民。皇上当然不会坐视子民被蛮夷屠戮。别说那些岛上的百姓。就连老一官本人和郑公子你。也都是朝廷的子民。理应得到朝廷的保护。可是你们郑家自持船多兵壮。竟然自立于台湾。还企图侵占福建土地。这却是何道理。如今受到外夷番邦进攻。你们又该想起朝廷了。老老实实招安不就得了。还想着当什么台湾王。这样的条件朝廷万难答应。郑公子本督和你投缘才据实相告。若有得罪之处还请原谅则个。”
刘子光这话确实够直白。弄得郑森有点下不來台。不过他并沒有动怒（www.ibxx.com）。红了半天脸期期艾艾说道：“大人教训的是。家父经营台湾十余载。确实不甘心看到多年心血落入外人手中……这才要价高了些。其实小弟也知道朝廷万难答应。可是现在朝廷已经不愿意和我们谈了。所以想请刘大人代为通融一下。只要能保住我们郑家在台湾的地位。怎么谈都行。”
“郑家经营台湾有功。朝廷当然不会无视。不过本朝沒有封异性王的规矩。依高丽国的例子更不可取。高丽乃蛮夷外番。台湾都是汉人百姓。怎可同日而语。本督以为。老一官封个侯也就罢了。再给你们个台湾巡抚的位子。还不是一样光宗耀祖。”郑森是个明白人。刘子光干脆把朝廷的底线放给他了。
“侯爵。台湾巡抚。”郑森小声念叨着这两个称呼。掂量着分量。似乎在下着什么决心。
“如此北方的满清、西域的西夏。都占据了我们大明朝的不少土地。南方也不太平。云贵的土司总有些大逆不道的想法。高丽、越南这些藩属也蠢蠢欲动。妄图摆脱大明自立为帝。如果这种乱世之中。咱们汉人里再出几个枭雄。那这大明朝可就真的要分崩离析了。大家都想当皇帝。打起來还是老百姓遭殃。当年五胡乱华的情况可不能重演啊。你们郑家总归是汉人。所以本督也就和你开诚布公的说这些。如果是满清那帮鞑子。本督就只有一个字送他们：战。”刘子光说着拍了拍郑森的肩膀：“天下汉人应该拧成一股绳啊。”
郑森若有所思的点点头。刚想说点什么。忽然外面传來一声惊呼。接着是杂乱的脚步声和有人摔倒在地的声音。几人不约而同的转头过去。门是关着的看不到外面。但是能听到鞭子抽在人身上的闷响和女人的哭叫。
“何人喧哗。”刘子光皱了皱眉头。门口的便衣卫士把门打开。冲着外面恶狠狠的喊了一句别吵。但是哭喊声不但沒停下來。反而更加凄惨了。听口音好像是济南一带的人士。
“把人叫进來。”刘子光叫道。济南人在京城被人欺负。他当然要出头了。卫士出门带了两个人进來。一个是妙龄少女。一个是聚德顺的三掌柜。三掌柜手里还拎着藤条。看见客爷生气。赶紧陪笑道：“对不起各位客官了。小店新招的一个歌女不懂规矩。惹了隔壁客人生气。所以小的就教训了几下。惊了客官们实在是对不住。小店再奉送三支雪茄好了。”