倒是不要什么技术,就是有点费力。
阿铁一看就明白了,赶紧接过钳子,“小姐,我来。”
顾云娇将钳子递给他,他手劲儿比顾云娇还大,很快就麻利的夹了一堆。
夹完田螺,清洗好,顾云娇又开始备配料。
等到桂花将筒子骨送过来,顾云娇先将桂皮八角姜蒜干辣椒放进油锅爆香,接着放进田螺和筒子骨翻炒。
陈氏在屋里听到油锅烧的滋滋响,看看还没到做饭的时辰,便过来看了看。
一看,她又吓了一跳。
田螺这种不值钱的东西,顾云娇居然在拿筒子骨炒。
天爷呢,这丫头可真敢糟蹋东西。
她看着锅里的骨头心疼之极,又不敢说。
就见顾云娇翻炒了一会儿,一瓢水放下去,锅盖盖上,等到锅里烧开,她又将田螺和筒子骨盛出来一起放在陶罐里煨上了。
六郎和小川站在旁边,两人动作一致的舔嘴唇。
六郎闻着香味忍不住,“大嫂,我现在能尝一个吗?”
顾云娇摆摆手,“不行,这东西要煨很久才入味,要等到晚饭的时候才能吃呢。”
她想了想,“对了,六郎你拿两文钱去周篾匠家里,找他买些牙签来。”
她摸出两文钱给六郎,六郎高高兴兴的拉着小川出去了。
筒子骨煨嗦螺的香味在江家的院子上空飘了一天。
对面西厢房的七郎口水留了一地。