过了好一会儿，几人便看到那锅里蜜糖颜色变红了，泛起的泡泡也越来越绵密，顾云娇又道：“现在这泡泡只有鱼籽大小了，这个时候，蜜就熬得差不多了。”
“有经验的师父只要看泡泡就差不多知道，经验不足的还有另外的法子。”
她喊阿铁，“去倒一杯冷水来。”
阿铁很快倒了杯冷水过来，顾云娇拿筷子挑起一点蜜糖，往冷水杯子里滴落。
蜜糖落进去，没有散开，而是在水中凝成了一颗珠子。
顾云娇道：“这叫滴水成珠，这时候，蜜糖就熬好了。”
陈师傅这边，将蜜糖盛了出来，放到盛药粉的盆子里。
然后拿了木铲开始搅动。
这是个力气活。
蜜糖黏腻，要十分用力才搅得动，别说还要将蜜糖和药粉充分融合。
眼看搅拌得差不多了，陈师傅洗了手，开始揉这一团东西。
他的手法跟揉面粉差不多，反复的揉，摔打，再揉。
老九看得认真，他也知道制药师傅的工钱比切药的要高。
他只恨自己从前浑浑噩噩离不开酒，不然这些年，多少也该学到一些。
在陈师傅的搓揉摔打下，药粉和蜜糖已经完全融合在了一起，成了一团黑糊糊的药膏。
陈师傅在案板上，将药膏搓成条，然后一坨一坨的揪下来，搓成丸子。
放丸子的盆子里，事先抹了些油，那丸子一放进去，就在盘子里滚动。
等到所有的丸子都做好，陈师傅看着顾云娇，“要放在哪里烤？”
(本章完)