“这个提议不错。”陈飞说道:“小红,去蒸一笼包子,别光说不练。”
小兰一撇嘴:“老板,让小红蒸包子,还不如让我蒸呢。我们在一起快一年了,她真的连粥都熬不好。”
孙小美正要开口,却被陈飞用眼色制止了:“二姐,让她试试,或许真有惊喜呢。”
“随便你。”孙小美不置可否。
孙小美有些受伤,自己蒸的包子被人质疑也就算了,陈飞还让小红做实验,这不摆明了说自己的包子不好吃吗。
“老板儿,还是算喽,我真的没做过饭。”小红却打了退堂鼓。
“没事,一屉包子而已,谁也不是生来就会做的。”所有人当中,只有陈飞对小红的直支持是发自内心的。
“那……那我就试一下。”磨磨蹭蹭,小红最终还是站在了案板面前。
小红并没有立刻动手,而是深吸一口气,开始认真观察案板上的材料,猪肉,香菇,大葱,各种调料。在那一刻,陈飞发现小红的神态完全变了,她就像一个演技精湛的演员,刹那间进入了物我两忘的境界。在她的眼中,就只有案板上的那些调料,其他的一切都不存在了似的。
足足过了三十秒钟,小红才有了动作,她首先拿起一块五花肉,刷刷几刀割下一块大约四两重,然后切片,切条,切丁,所有动作一气呵成,两分钟不到,一块巴掌大小的肉块竟然被切成黄豆大小的肉丁,大小整齐划一,简直是一个模子中出来的。
切完肉丁切大葱和香菇,同样的快速,几乎瞬间完成。
陈飞越看越心惊,别人做陷不是用机器绞就是用菜刀剁,小红竟然完全凭借精湛的刀工给切出来了。这份功力,哪里是一个不会做饭的人,即便是高级饭店的大厨才也不过如此吧。
从小红拿刀的那一刻,孙小美的眼睛就直了。
行家一出手便知有没有,孙小美玩了一辈子刀,自认也没这份功力。
最感到惊讶的还是小兰和小茹,她们三个在一起生活了将近一年,总以为小红不会做饭,可今天小红这一手却把她们两个彻底震撼了。
陈飞越看越激动,那个姜壬肯定是古代的一个厨娘,说不定会做许多失传了的美味佳肴,简直太棒了,饭店有了小红,想不火都难。
所有馅料切好,小红端来一碗白开水,然后就开始逐一品尝调料,葱姜蒜,酱油醋,花椒大料,每一种都弄出一点点放在嘴巴里面细细品味,然后用清水漱口,接着尝下一种,甚至连盐巴都用筷子沾了一点在嘴巴里面咀嚼。
最终,小红拿了一粒肉丁和香菇丁,分别品尝之后,陷入了沉思。
几秒钟之后,小红开始调陷,只见她左手拿着馅料盆,右手拿着一个小汤匙,飞快的从调料盒中弄出各色调料,其用量之精,简直严格到了毫克级别。
当所有调味品放好,小红开始用筷子飞快搅动馅料的时候,一个浓郁的说不出来的香味顿时开始在房间内扩散开来。
“好香哦!”小兰使劲的吸了两下鼻子。
“好你个小红,原来你以前都是装的,害的我和小兰帮你做了一年的饭!”小茹也是一脸陶醉。
孙小美却早早的回到餐桌旁,看着忙碌的小红双眼发呆。
陈飞知道,孙小美有点沉不住气了,小红的包子还没蒸出来,她已经丧失了获胜的信心。
十五分钟之后,小红的包子热气腾腾的出炉了。
孙小美一个箭步冲过来,顾不上烫手,抄起一个包子就咬了一口。