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第一百零一章 下油锅 巫婆(1 / 2)

 一个身穿流苏百叶碧纱裙的女子,站在启明星下,闭目感受着身边冰凉的空气在缓缓的流动,神情安静而脱俗离尘,如同一个清晨的精灵期待着日出的一缕阳光,对着天上的日月星辰深深的吐纳,就在气沉丹田的那个关键时刻,只听一个人在后头大喊一声,“碧心姐!油锅开了!”顿时呼吸走差了气管,呛的猛咳起来,“咳咳咳……阿二……你喊什么喊!咳咳……不知道人吓人吓死人么!?”

画面向后拉,在美好的如同画片般的清晨美景的背后是一片颓唐倾倒的……废墟一般的……呃……九州山庄临时厨房。

此时可以说是夜深人静(天还没亮),在临时厨房里只有骆碧心,阿大,阿二三个人,面对着两个燃烧着熊熊火焰的灶台以及一个正在冒烟的油锅。

阿二咽咽口水,“碧心姐……”

“嗯?”骆碧心还有点迷迷糊糊没睡醒的打着哈欠,“哈呼——”

“你……要放进油锅里去的是……石头诶……”虽然那个石头是今天早上骆厨娘让自己去瑶湖边上摸来的……虽然那些石头自己用轻水洗了好多遍……虽然……无论怎么虽然那都是石头啊!!人又不是鸡,需要吃小石子来助消化……况且那么大的石头还没塞进去就得被噎死吧……

“呲——啦——”一声,骆碧心毫不迟疑的把那些鹅卵石一股脑的倒进油锅里炸,“放心放心……我还没睡迷糊。”说着又打了个哈欠,呜呜……这么早起床真是太折磨她这个朝九晚五的现代人了。

阿大把洗净切成大块的牛肉递给骆碧心,骆碧心接过来上看看下看看,又用手指摸摸按按,忽然听见阿二怪笑了两声,不禁有点毛骨悚然,瞪他一眼说,“没睡醒的人是你吧?一早上都咋咋呼呼的。怪笑什么?”

“哪有!你看!这是什么!”说着阿二就从身后掏出一把小锥子,献宝一样的递给骆碧心,“嘿嘿,我聪明吧?你让大哥去拿牛肉的时候我就把这个准备好了!”

骆碧心面无表情的看看锥子又看看一张小脸笑地无比灿烂的阿二,忽然咧出个非常欣慰的笑容,用手拍拍阿二的小脑袋,“阿二你真是太聪明了!”

阿二立刻眼睛亮晶晶的,都可以看见后头在摇晃的小尾巴了。忽然骆碧心话锋一转,手一伸捏住阿二的脸颊。狠狠的掐,不无惋惜地说,“可惜,是自作聪明!”

“痛痛痛!”阿二好不容易逃出魔掌。不服气地说。“哪里自作聪明了。你本来就要用这个地嘛!上次你就说啦。牛肉筋脉多。不用锥子全部切断地话吃起来就会很难嚼烂啊!”

“是我说地没错!但那是做烤牛肉。牛肉粥诶!我这次要做地是桑拿牛肉诶!”骆碧心给他一个白眼。

“有什么不一样嘛。”阿二探着小脑袋坚持道。

“当然不一样。我是要把牛肉切成片。如果事先把筋脉都给切断了地话。牛肉片还有什么嚼劲啊!”骆碧心找准了牛肉块地脉络走向。很轻松地一片片地切着牛肉片。“处理牛肉除了可以用锥子外。你还要记住。斜切牛羊竖切鸡。这样切肉就能省好多地力气。而且不容易破坏牛肉地肉质。”

“哦……”阿二似懂非懂地应着。阿大在一边看地尤其认真。

骆碧心用鸡蛋清。淀粉。盐。以及一点点地秋油把切好地牛肉片腌制起来。放在一边备用。然后继续对着日月星辰。蛇虫鼠蚁发呆。

阿大看看阿二,阿二看看阿大,推推搡搡了半天,最后还是阿二开口问,“碧心姐,你不继续了么?”

“肉不是还在腌制么……”骆碧心用小木棍拨拨地上的蚂蚁洞。

“啊?我是说……你不继续做菜了么?”阿二是想说碧心姐为啥只做这么一个菜,而且还是这么意味不明地一锅油炸石头一叠生牛肉……呃,先不说这个,一般给老太爷做早饭光是连小菜都最起码准备十几碟,再不准备时间可就不够了,但似乎骆厨娘完全没有理解他的意思。

“石头不是还在炸么……”唔……没有蚂蚁,刚好像有只蚂蚱,不知道抓住了油炸味道怎么样。

“呃?那个……就这些没别地了?”沟通不良,再换个说法好了。

“粥不是还在熬么……”不好不好……还是抓只老鼠剥皮去骨红烧了当鸡肉给老太爷吃好了,嘿嘿嘿嘿……骆碧心很邪恶的想着。

“唔……”阿二不知道说什么了,干脆蹲过去跟骆碧心一起用力挖那个无辜地蚂蚁洞。

身后的阿大非常尽忠职守的守着那一锅炸石头,白粥,以及那叠生牛肉。

第一缕阳光破云而出照在骆碧心脸上的时候,骆碧心终于拍拍裙子站起来了,伸了个懒腰,精神显然比之前好了很多。

骆碧心深吸了一口气,在装着生牛肉的碗里倒上一点凉油,猛地放进油锅里翻炒,加上秋油调味,肉香瞬间爆发了出来,引得阿二的肚子咕噜噜直叫。

骆碧心让阿大把石头都捞出来放进一个她特意找来的小木桶里,再倒上一点刚才煮过石头的滚油,当肉炒至七分熟的时候,她一股脑的把炒好的牛肉片全都倒进了那个木桶里,“呲——”的一声响,顿时热气蒸腾,就如同在洗桑拿一样。

“完工了!”骆碧心很开心的用勺子一敲锅,恰好这是一个小厮“嗵嗵嗵嗵”的跑过来了,朝着骆碧心中规中矩的一鞠躬,“骆小姐,老太爷起来了,请问早膳准备好了么?”

早膳……骆碧心的嘴角再次抽搐了一下,“好了好了,马上就可以送过去了。”

“好的。”小厮又一鞠躬跑走了。

老太爷的卧室骆碧心也是第一次来,那是位于九州山庄的内院里最豪华舒适的一个主院,上面挂一牌匾。写着遒劲有力的四个镶金大字,“只藏日月”,骆碧心暗叹一句,“好大气地牌匾,连山水都不要了,只要日月,不愧为牛气冲天的老太爷。”

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