第九十六章焦糖玛奇朵(1 / 2)

 咖啡豆已经烘培好了,秦雨直接往磨粉机里放了些,系统出品的咖啡机不用插电就可以使用,以秦雨的智商理解不了这种高科技只知道可以用很多年。

把磨好的咖啡粉用布粉器接住,又用压粉锤压实,在狗系统赠送的杯子里挤了10克的焦糖酱,转而又打开了出水口的按钮,热水滴滴打打的流了出来,把多余的热水放出来后,就把卡在上面开始萃取浓缩咖啡液。

秦雨的动作行云流水,等待咖啡液的时候他也没闲着,往打奶缸里倒了些冰牛奶,冰牛奶可以延长打发的时间,这样奶泡可以更加的绵密。把蒸汽棒里多余的热水放出后,将蒸汽头放在牛奶表面,倾斜奶缸,打开蒸汽就开始打发奶泡。

手柄那里已经流出了咖啡液,香醇的味道吸引了二女肚子里的馋虫,秦雨也挺欣喜,要是早知道就买系统的咖啡豆了。

过了一会感觉奶泡打发的差不多了,秦雨就关了蒸汽,用毛巾把蒸汽棒上残留的牛奶擦干净,拿起装着咖啡液的杯子,用一勺子把咖啡液与焦糖酱搅拌均匀,又换了个大号的勺子把奶泡均匀的铺在咖啡上面,保证表面全是白色的奶泡,然后把剩余的牛奶缓缓顺着一边倒入至满杯。

“秦雨你上次不是这么做的啊?”

喝过秦雨做的卡布奇诺的胡桃见这次的步骤和上次的不一样就疑惑的问道。

“这次不是卡布奇诺,是焦糖玛奇朵。”

说完后秦雨就又拿起焦糖酱在上面挤了几条线,用钩花针勾勒出漂亮的纹路来,这杯提瓦特第一杯焦糖玛奇朵就诞生了。

“做好了,焦糖玛奇朵,你们俩谁先……”

刻晴闻着空气中的牛奶香与咖啡香虽然很像喝,但理智告诉她这杯咖啡要先给胡桃。

“给胡桃……”

“不不不,给刻晴姐姐,我等下杯就好。”

想了一下,秦雨就把咖啡端到了刻晴那里,刻晴还想推辞一下,秦雨摸了摸她的头,笑着说,“喝吧!”

刻晴点了点头,纤纤玉手握住杯子把,咖啡非常满,一不小心就会溢出来,看着上面漂亮的图案,她有些舍不得喝了。

“刻晴姐姐要是舍不得喝我可以帮你哦!”

胡桃见刻晴舍不得喝,她第一次见到着犹如艺术品一样的咖啡也舍不得,不过喝过了就没那种感觉了。

“才不要!”

见胡桃凑过头来就要破坏这杯艺术品,刻晴自然是不让,连忙把身子扭过去,手也是非常的稳,咖啡竟一滴都没撒出来。

秦雨直接回去做胡桃的那杯咖啡了,同样的步骤很快又一杯焦糖玛奇朵做了出来。

胡桃可没有刻晴那么舍不得,接过咖啡就迫不及待尝了一口,与卡布奇诺有所不同,加了焦糖酱的玛奇朵味道更甜一些。

“好好喝!”

秦雨看着上巴上沾着这层奶泡的少女有些忍俊不禁,伸手想擦去奶渍,可少女直接伸出粉嫩的小舌头把上巴上的奶渍舔掉了。

见胡桃已经喝了,做了一番心里斗争后,刻晴也是忍不住喝了一口,口感绵密的奶泡搭配上焦糖酱,还没来得及体验这种美妙的感觉下面的混着焦糖与牛奶的咖啡就滑进了嘴里,没有想象中的那么苦涩,焦糖与牛奶极大的中和了咖啡的苦涩,香醇的味道让她的眼睛一亮,这杯焦糖玛奇朵要比她一前喝过的蒙德咖啡要好喝不知多少倍。

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