雪莲果全身都是宝，雪莲果叶制作成叶保健茶，预防高血脂。雪莲果中含有低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪莲果含有丰富的维生素e，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。
雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用，不过有些肠胃弱的吃了以后就会拉肚子，对以前的唐晓晓来说，雪莲果简直就是冬天的减肥圣品。
十一月初，雪莲果的枝条已经开始老化了，至于这些枝条要怎么做成保健品，唐晓晓不知道，就干脆砍了烧灰做肥料，唐晓晓拿着镰刀就上前砍了一根枝条，然后拿着锄头就开始挖雪莲果，雪莲果长得深，需要挖到成年人膝盖这么深的地方才能看到果实。唐老二接过女儿手上的锄头说道“这儿这么多人呢，还需要你一个小丫头动手啊，去一边玩去，我来。”
唐晓晓对于这种感觉很熟悉，爸爸妈妈就是一直这样说的，她就在旁边捡雪莲果，还好最近天气不错，要是下雨天，挖出来的雪莲果就全是泥土“爹，你要挖宽一点，挖深一点，这个果实大概长在我们膝盖那么深的地方，注意别挖坏了。雪莲果脆弱得很，要是挖到了就会发出很脆的声音。”
“知道了闺女，你站远一点，别让锄头伤到你”唐老二挥着锄头就开始挖，同行来的唐晓磊和孙勤等人也一人占据一排雪莲果开始挖起来。
“这雪莲果的枝条这么高而且粗壮，果实应该不小”赵知府这是跟着唐家学到的，粗枝条的个头大。在唐老二挖了十来锄后，就看到了雪莲果。雪莲果的颜色比泥土稍微深一点，全身光滑，跟着雪莲果一起被挖出来的，满身长满疙瘩的是雪莲果的种子，这种子放在一边，用草灰和泥土覆盖着，来年二、三月份就可以种下去了。
唐晓晓弯腰将雪莲果上的泥土擦掉，一个个光滑的雪莲果就出现在大家面前，个头很大，最大的一个重达两三斤，一窝雪莲果挖出了十来个果实。唐晓晓拿着镰刀就将最大的一个削皮，再给每人分了一块“刚刚挖出的雪莲果水分很足，但是不够甜，偶尔还有一点腥味，等放上五六天以后，就会很甜了”。“不过肠胃不好的不建议多吃，吃多了就容易拉肚子。”
“吃起来很脆，像水果一样水分充足，甜度也还好，我就不喜欢吃太甜的水果”江公公三两下就将自己手上的小块吃完了“还能给我削一个不，我感觉我能吃下一整个。”
唐晓晓就喜欢分享食物的感觉“好的，江公公喜欢吃就好，我马上给您削。”
“晓晓也再给我削一个，最近吃太多的东西，感觉肚子胀胀的，多吃点帮助消化。”赵知府也不客气。
“好的大人，等这个削好了就给您削。”唐晓晓手脚麻利的就拿着镰刀削皮。一行人，硬是将这一窝雪莲果吃完了。
“县君给我挖点带走吧，我带回去给皇上尝尝。”江公公吃了人家的东西，总要给人做点什么。
“好的公公，爹，您多找点人来挖三百斤给江公公带回去。”
“小姐，不用老爷去找，我这就去叫人来”孙勤说完就跑开了。
“公公，我们先回去吃饭吧，他们得挖一会儿呢。”赵知府不好让江公公在这儿守着。
“好的，知府大人请。”
“公公请”。
李氏在家做了一顿丰盛的午餐，土豆红烧肉，脆哨土豆丁、宫保鸡丁、青辣椒炒腐竹、绘豆腐、豆豉回锅肉，昨天做的卤味土豆和豆腐块等，都是些在宫里吃不到的菜，江公公在宫里多年，皇上吃的很多菜他都是知道的，但今天唐晓晓家的菜，除了鸡肉，他竟然都没有看到过。