唐晓晓面露微笑“冯掌柜不好意思,这油辣椒和花椒油是我家作坊做来卖的,所以不能卖给您配方,您要是想买,可以去唐记豆制品店订购,至于这几个菜的配方,刚刚冯掌柜也看到怎么做的了,我要是再拿出来卖,不就是不给您面子吗?其实关键就是油辣椒和火候的问题,您家的厨师刚刚都看到我怎么做的,只要多做几次就会了”。
冯掌柜觉得这唐晓晓是个实诚人“那我也不为难小姐了,一会儿就让小二去订购,小姐是唐记豆制品店的东家?”自从唐记豆制品店来了,他们的酒楼也多了几个菜可以卖,而且即使刚开始的时候有人想打唐记豆制品店的主意,强行买他们的配方,也被打压下来了,但是他打听许久也不知道这唐记豆制品店背后的人是谁。
唐晓晓谦逊的笑着“小本生意,就是赚点钱给哥哥弟弟赶考用”。
冯掌柜抱拳“小姐太谦虚了,这唐记豆制品店开到这儿都是第十三分店了,可想而知小姐家的生意是有多大,相比下来,我这酒楼可就逊色多了”。
“冯掌柜才是谦虚了,我们也是听着您这儿是整个省城最好吃的酒楼才来的,您这一天的生意都比我们好几天挣得多,以后还要靠冯掌柜多多支持了”唐晓晓们今天吃了豆腐,就知道这酒楼也是自己门店的顾客之一了。
“哪里哪里,我这酒楼从我爷爷那辈开始就在经营了,我也只是硬着头皮来保存这一份家业,让这家业不至于在我的手上败下去了,要是小姐有什么好的菜方,都可以卖给我,我保证出高价购买”冯掌柜觉得依靠唐晓晓,或许能改变他们酒楼的现状,酒楼虽然生意好,但是顾客总有吃麻木的一天。
唐晓晓想着多一个敌人不如多一个朋友,自己手上的方子,留着也只是家人用而已“要是冯掌柜不嫌弃,那我这里倒是有几个方子可以给冯掌柜您试试”。
冯掌柜听到惊喜不已“不嫌弃不嫌弃,小姐只管说就好,有多少个我都买”。
唐晓晓笑着“冯掌柜,我这菜方现在不能给你,需要你准备好食材,我亲自给你做一遍才好,不过我可以先说有哪些,冯掌柜看看需不需要,一是米皮,可以吃热的,也可以吃凉的,夏秋季节天吃最好,二是渣豆腐,可以吃素的,也可以吃荤的,很下饭,三是魔芋豆腐,四是甜酒汤圆,分为甜酒和汤圆两种配方,您别看这些听起来不怎么高端,但确是下饭的家常菜,只要您取一个好听的名字,保证顾客络绎不绝”。
冯掌柜一下子听到四个菜,心里乐开了花“这四个菜方我都要,小姐开个价吧”!
唐晓晓微笑着“我初来省城,还不知道这边的物价,还是冯掌柜说吧,不过我这给您说的这几个菜,既包含了教您怎么做出来,还要每个菜至少给您提供两个以上的菜方,冯掌柜看看怎么算”?
唐晓晓说的这些,的确是他都没有听说过的菜,冯掌柜不敢小瞧唐晓晓,心里盘算着“小姐看这样可好,这边规矩是一个菜方价格基本在一百两左右,算您给我提供十个菜方,就是一千两,食材的制作方法之前没有买过,我给您每个两百两,合计就是一千两,总的合起来两千两如何?”
唐晓晓想着这价钱倒是超出了她的原料,不过汤圆的配方比较简单,收人家那么多有点不好意思“既然冯掌柜这么诚心,我也不能不懂事,就一千九百两吧,长长久久,祝冯掌柜生意兴隆”。
冯掌柜第一次见还能这样讨价的,送出去的钱都不要,可见唐晓晓是有远见之人,值得打交道“小姐仁义,就这么说定了,我这就叫小二准备纸笔,我们以契书为证”。
“好的,麻烦冯掌柜了”唐晓晓站起来,冯掌柜急不可耐的下去准备纸笔。