一直不怎么开口的董总也笑说：“老方以前是个文艺青年，现在是个文艺中年。是个执着的理想主义者，是个讲究人。”</p>
夏董开怀大笑，手一指，画了个圈说：“咱们都一样，咱们都一样，文艺的那套，不懂。”</p>
陪在一边的杨总，对自己的老同学说：“老方，给我们介绍介绍吧。”</p>
方总理了理中式衣袖，开始介绍：“刚才是洗茶，现在是冲泡。这就是‘凤凰三点头’了，表示对客人的尊敬。‘春风拂面’，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。封壶，盖上壶盖，用沸水浇遍壶身。”</p>
“这是分杯，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。‘玉液回壶’，是把壶中的茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶，将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟保持七分满就可以了。最后就是奉茶了，以茶奉客，请客人品茶。”</p>
方总做出请的动作，然后率先拿起一盏闻香杯轻嗅。他双眼微眯，轻嗅闻香杯中的余香。之后再用三指慢慢取起品茗杯，分三口轻啜慢饮。那茶盏精巧华美，在方总保养得体的手中，越发显得出尘不俗，相得益彰。夏董看着他那高雅的动作，一时间竟不敢轻举妄动了。</p>
方总再次做了个请的动作，夏董却迟疑着不动手。陈总则察言观色，看出端倪。他拿起茶盏一饮而尽，一边还对着夏董说：“真不够费事的。”</p>
看着陈总豪饮的动作，夏董明显松了一口气。他文绉绉的端起面前的茶盏，小饮了一口说：“老陈，你也太奔放了，你这不叫品茶，叫……”</p>
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