方志军知道那个女生,很漂亮,没想到方维性格这一改变,什么都变了。
原来方维哪里这么好的女生缘,就是邻居那个寄居的女孩对方维也不感兴趣的。
今天二哥还说那女孩对方维态度很暧昧,他还惊奇呢,谁知道下午就有另一个女孩打电话。
他起身笑着说道:“放心,这个我也给你保密,不过你这秘密可是有点多啊,我这才走了半个学期,你这桃花运都来多少了。”
方维怎么说,他什么都没说出来,只是在那里傻呵呵的笑。
叔侄两个打了个哑谜就这么过去了,谁也没太在意这件事。
快要过年,家家户户开始忙了起来。
方维他们这里过年有几样类似仪式感的做法。
比如进到腊月,天气如果寒冷,就会做粘豆包,不是一点,近一千个左右,有的更多。
而靠近小年,就开始准备走油肉,炸豆腐丸子,做豆腐。
其实都是在原来粮食不够事能大量储藏的吃食。
除夕中午吃饭,晚上包饺子,初一能早晨吃,那几天都是饺子,大米饭。
在实在是很开心的事,而这时方志义就买很多鞭炮,当然不能随便的放。
做粘豆包就不说了,那个都大同小异。
走油肉似乎和梅菜扣肉差不多,事先把肉皮熏黑,去除臭气,在刮去黑皮,清洗干净放入沸水中煮熟。
15厘米左右见方五花三层的肉,拿出来后在肉皮上面涂抹蜂蜜。
再放入油锅中炸至金黄,吃的时候,也是切薄片排列好,加入葱姜,调料放入大锅中蒸。
吃时软儒香甜,香气扑鼻,入口即化,那真是绝美的享受。
豆腐丸子不知道别的地方怎么做,家里的豆腐压得很实惠,打散放入鸡蛋,碎姜,葱花,蒜。
搅拌均匀后放入油锅炸得金黄色,每次这时方维兄弟两个都要吃很多。
这样的丸子,可放入炖菜里,也可放入炖肉里,单独吃也行,算是百搭,而且非常美味。
方维一直就以为每个地方都是这个做法,直到高中住校才发现根本就不是,别的人都是肉丸子,或者青菜丸子。
至于做豆腐,那就简单了,他们几乎家家都会做,也会用卤水点豆腐,方志义就是点卤水的好手。
等到方维这里,其实就不是很懂了。
以后的日子,他们村里出去的人,都很想念这样的生活,这样的吃食,不过外面很少有人能做出这样的味道。
而且他们现在吃的猪肉还都是自己喂养的,就更加的香。
今年方志义让奶奶和老叔他们下来到他们家来吃饭,所以奶奶就不用准备了,也没有几天的时间。
方维也喜欢这样的团聚,所以还买了很多东西,甚至都让方志军说他浪费。
方维只是花了不多的钱,不过他的年纪就怎么看都不正常了。
小年这天,方维回家,看到方小波和方小红,大鹏在家里等他。
他当然知道他们来是为什么,大鹏估计就是保镖,或者过来玩的。
他们学习好,那也是大伯管出来的,应该说大伯家做什么都很严厉。
所以他们这几个孩子成绩好,但是叛逆要大一点。
方维坐下笑着对方小红问道:“二姐,今天怎么有空,你们不学习吗?”
二姐一笑很随和,方维其实很喜欢和二姐说话,方小红脾气很直。道:
“还不是咱家老大,觉得冤枉你了,要过来和你说声对不起。”
方小波看方维那张脸,怎么也和暑假时看到的合不到一起去。
“方维,上次是我不对,什么都不知道的情况下就冤枉了你,现在我知道怎么回事了,今天来给你道歉,希望你不要生大姐的气。”
方维想想才说:“大姐,都是一家人不说两家话,这话题以后就不说了,你们想吃什么,我和我妈说,给你们做。”
方鹏抢先说道:“哥,我想吃走油肉。”
方维点头:“那好,就吃走油肉,不吃够不算。”
说着方维就出去了,方小波却知道,这小子是真记仇,他根本不接她的话,现在她可是有点生气了。
在她的眼里,不管什么样的事,她都道歉了,那这事就过去了。
怎么可能方维还是这个态度呢,她还想说自己转了班,自己这么果断的处理呢。
看到她生气了,方小红说道:
“姐,你还是别说了,我看也就这样了,他也不能不认你这个大姐,或许他就真的在意,其实你也不能补偿他什么。”
方小波当然知道这点,不过不知道为什么,她就想让方维知道她是什么处理的。