何其水窝在自家酒窖中窝了一年多，每天都是抱着老范送他的那几大葫芦美酒辛苦钻研，身边是各种木制以及陶制酒桶酒缸，虽然酒窖深处酒香四溢，却只是老范那几葫芦酒香浓烈，何其水将之细心调入各种正在酿制的酒中，却是一点效果都没有，唯一极为明显的功效就是：美酒中蕴含浓郁的天地灵气尽忠职守，那酒桶中酒味一成不变，进去什么味道数月后出来还是什么味道。
何其水这一整年虔心恭迎新酒神，光是自己在门前小河中沐浴就洗掉了数层皮，却依旧是一无所获，何其水满心期盼那小小神兽能再来家中一趟，这一回一定将它恭恭敬敬的请去自家酒窖去住，也好叫自家这大而无用的酒窖开开光，没想到的是等到大雪封山也是没瞧见自家闺女和那小小神兽的踪影。
何其水只得自己过年，还好不是孤零零的，如今何家酒庄是何家镇一大旅游景点，这可是人间玉凤的出生之地，用地灵人杰风水宝地之类的再奢华的字句来夸赞都是挺普通的说法，所以何家镇镇长早在去年冬天就派了手下两个杰出高手前来驻守，并且授令为了维护凤巢安瑞祥和，尽可以先斩后奏！
能驻守凤巢，还天天都有美酒，如此美差当然是立刻引得何镇长手下众高手们争了个眼红脖子粗外带许多头破血长流，何镇长无奈之下只得立下比武场竞争上岗，这也是轰动何家镇的一件大事，只不过局限于官方内部人士观摩，自然是引得许多好事之人很不满意。这两名驻防高手名额终于敲定之时，何镇长手下头破血长流之高手数目翻了许多倍，却是再也没有眼红脖子粗的了。何其水迎来了两个一身是伤的本镇官家菁英驻店防护，当然是不敢怠慢，当晚就设下酒席款待，这酒席自然是请了何镇长亲临，随行官员以及名望大户一个个都是瞧着那两个伤的不轻的驻店高手很是羡慕。
何家酒庄当晚又是蓬荜生辉，何其水咬牙切齿的在酒窖中下了半天狠心，这才终于只捧着一个酒葫芦上来待客，这当然是引来了许多不满的目光，只不过等到大家都是将分得的那一小杯美酒喝下肚中之后，却是人人痴醉，好半天都是只顾着各说各的，却全然不知道自己在说些什么，何家兄弟二人在一边乐呵呵的瞧着这群情激奋的场面，没舍得陪着喝这新得的珍贵之极的美酒，心中却如同喝得酩酊大醉一般的满足，都是充满了极度自豪带来的喜悦。
在场众人没想到的是，何家镇镇长问明了这美酒的来历之后，竟然当场跪在了地上，惊得全场众人跟着跪了一地，搀扶的劝慰的乱作一团，等到何镇长讲明了所为何事，却是将所有在场的有泪不轻弹的男儿们都感动得泪流满面。
何家镇镇长长跪何家酒庄，所求只为一事：请何其水竭尽所能，让这仙酿在何家酒庄生根，其间但有需索，何家镇鼎一镇之力满足！
这何家镇是在场所有人的家，跪了一地的人当然明白何镇长为了什么跪地恳求，这须发皆白的镇长老爷子就算是年少时轻狂了些，盛年时蛮横霸道了些，却是须发越白，越是处处为何家镇做长远打算，不单是作为一个地方小官亲人亲力，还经常是为了许多形象工程倾财相助，年事越高，却是在民众间的声望越高，如今竟然下跪恳求一个小小酒庄主人，所为的又只是何家镇一地荣耀，怎不叫在场众人个个落泪呢。
这一晚之后何其水就开始了斋戒沐浴，何其山也不闲着，从各地搜罗酒桶酒缸之类的酿酒用具运来何家酒庄，何其水一心扑在仙酿生根这件大事之上，自家生意也无暇顾及，每天醒来填饱肚子就进去酒窖忙碌，出来的时候经常醉醺醺的，俩驻店高手自然是看得明白，这是尝酒尝醉的。何其水但有发现，就会端出成果来叫两位官爷一起品尝，虽然是何其水全力以赴之下酿酒技艺大进，那端出来的美酒与仙酿依旧是无法相比，俩驻店高手倒是经常有美酒下肚，当差当得心满意足，闲暇之时倒也会帮何其水做些杂事。
这一日有远道酒贩前来买酒，何其水忙碌了一整年，一无所获，正颓废的坐在自家小院火塘边与两个官爷围住小小酒桌品尝最新成果，倾尽所知所学却依旧是没有起色，又是时逢年关爱女也没回家，何其水身心疲惫，懒得搭理这个酒贩，就叫他自己去酒窖搬，只能搬那些靠近门口的，不准去酒窖深处。
这酒贩于天寒地冻之时还得四处搜货辛苦讨生活，当然是能省把力气就省，所以进了酒窖，只是埋头将门口附近的中小坛子往外搬了许多坛，还是净挑的女儿红这种何家酒庄出名的便宜货，何其水撇了几眼，一点都没放在心上，等到酒贩装满了大车过来询问酒龄价钱的时候，何其水半醉之中懒得搭理，也懒得起身去看坛口印记，就叫这酒贩自己拍开一坛自己尝自己定价，那坛白送。
这酒贩贩酒多年，还真没见过如此懒散的生意人，正待发火，被那两位官爷横眼一瞪，自然是立刻将话憋回了自己肚中，在酒桌上抄了个小碗，顺手眯了块卤肉转身塞入嘴中，晃悠悠的去那堆坛子中挑了个最不起眼的小坛子拍那泥封，如今是任由自己估价，酒贩自然是挑的这最不起眼的小坛子尝，这小坛子明显是装那些大坛之后剩余的酿酒残汁的免得浪费的那部分，虽然是白送，不过能整体砍砍价，便宜还是会占多一些的。