把一大堆在食材仓库里头找到能够用来煲汤的食材都塞了进去。
把汤锅塞的差不多了,然后锅盖一盖。
就不管这煮着的汤了。
放里头小火慢慢的熬煮,现在到晚上时间还很长。
“真是让人期待的乱炖,不知道味道怎么样。”
吴凌看着一旁汤锅,现在到晚上用餐还要五个小时左右。
看看炖出个什么玩意吧。
毕竟还是第一次这么爽的,一大堆食材往里头丢。
会做出什么汤完全不知道。
至于世纪浓汤是不可能了,弄出点仿制品都难。
毕竟没有喝过世纪浓汤,谁知道世纪浓汤什么味。
“好了,主要的食材处理了,来处理其他的食材吧。”
吴凌想着离开了这个大乱炖的汤锅。
来到了另外一头看着一大堆被冰冻的食材。
这些无骨秋刀鱼这些冰冻的食材需要优先处理一下。
把无骨秋刀鱼,横纹鲑鱼,这些直接速冻的鱼类。
拿过去快速的处理一下,无骨秋刀鱼直接上烤架。
放在烤架上烤着上酱汁调味。
横纹鲑鱼这种鱼也叫横纹三文鱼。
根据美食图鉴的介绍是做刺身,生鱼片的绝佳食材。
不过,生鱼片有了焦糖鲟鱼的鱼片了。
他本身也不喜欢这样的生鱼片,还是做一些别的。
“无骨秋刀鱼烤着就挺好了,这个是要清蒸,红烧,还是糖醋。”
吴凌看着面前放着的十多条横纹鲑鱼。
“做红烧鱼好了,还有斑点金枪鱼可以做清蒸的。”
“糖醋鱼用这个礁石海鲈鱼不错。”
吴凌思考了片刻,决定之后,就开始忙碌起来。
把红烧的横纹鲑鱼做好,尝了一下味道,双眼一亮。
“这味道比起我以前吃的红烧鱼都要美味啊。”
“果然这个世界的食材档次很高,烹饪技巧不用多高都能够做出美味的菜。”
吴凌笑着把一条条红烧的横纹鲑鱼用大盘装好。
这里的盘子有能够装下整只酒神龙的盘子,装几条红烧鱼的盘子。
也都是随随便便就能找到了。
把红烧鱼装好,先放到巨大的保温箱里头。
这个世界别的科技不咋滴,但是跟美食相关的科技,简直太超前了。
要啥都有,比如这个保温箱,跟冰箱的效果相反。
是能够保存菜温度的箱子,放进去热乎的,拿出来就是热乎的。
不用担心,里头加热会让食物变味。
反正使用说明是这样说的。
不过,吴凌还是第一次使用了。
直接把菜放进去,感觉打开箱子就能够感觉到一股热气。
结构跟冰箱差不多,但这玩意是发热的。
而这里的厨房使用的保温箱都十分巨大,装几十个人进去都绰绰有余的样子。
跟冰箱一样大的夸张的程度。
把做好的食物放进去之后。
吴凌就返回做菜的地方,去看了一下炸着的刺鳗肉。
打开了油锅,看着两片肉浮在油面上,两边肉都炸得金黄了。
从油锅里头捞出来,吴凌看着外层的肉都已经被炸得焦脆了。
由于他在鱼肉上切了一些口子,炸得已经透内了。
里头的肉也带上了油色,一些毛刺都被炸得酥脆了。
整条鱼都被炸得硬邦邦的。
“做法没有错,毛刺有八九成都已经被炸得脆了。”
“再炸一会好了。”
看完之后,吴凌就再把肉片丢进去油锅继续炸。