之后，每隔一段时间，容韫和就会在家中收到她从平州城寄来的书信，据她信中说，都是托家中的铺子里的伙计们送来的，每次和书信一起来的，还有各种各样的小礼物，比如州城中独有的一些做饭菜用的西域香料、调味品，或者是各色时兴的绢花、胭脂水粉。</p>
其实前世时，作为薛五娘，她就知道这个朝代的农业并不是很发达，一些农业方面的技术更是没有广泛地形成系统理论、得到传播和重视。</p>
没想到，这次竟然能收到“顾小姐”托人带来的农书，自然是引起了她的强烈兴趣。</p>
这本书里分耕作篇，物种篇，器具篇以及积肥篇，末尾还有关于粮食蔬菜如何储藏，比如大酱的酿制技术这上面就讲解的很详细。</p>
容韫和对积肥篇比较感兴趣，上面记载了有“踏粪法，窖粪法，蒸粪法，酿粪法，煨粪法，煮粪法”等等。</p>
有几种与现在平桥村积肥的方向大同小异，倒是其中的窖粪法比现在平桥村通用的积肥方式更先进一些。</p>
等她思绪成熟了之后，就可以付诸行动。</p>
她恍惚记得前世教科书上曾提过到一种叫粪丹的高效混合肥料，好象是用人粪、畜粪、禽粪，再加上麻渣、豆饼，混合动物尸体及内脏毛血，又加入什么硫磺制成的。</p>
据说，有“每一斗，可当大粪十石”的肥力，容韫和记得当时看到这段文字时，惊为天人，古人的智慧真是不可小觑只是原料太过复杂，她也没记全。满怀希望这“顾小姐”能再捎来农书，能寻到其踪迹呢。</p>
容韫和这十几日可算体会到度日如年的滋味儿，每天起床的第一件事便是去地窖看她的酸笋坛子，心里头猫抓似的，想看看里面到底怎么样了，可又不敢揭泥封。</p>
终于，十日到了。这一日。大妞小心翼翼的揭去泥封，把边儿的浮土清干净，转着看容韫和小脸绷着。一副紧张的模样，“扑哧”一声笑了。</p>
云莺伸手打开盖子。</p>
霎时一股淡淡的酸笋香味儿溢出，容韫和深深的吸了口气，好象与她记忆中倒不差。</p>
一旁的吕妈妈和罗采蕾愣了。光闻味道，倒是挺诱人。</p>
几人合力把坛子搬到院子中间。</p>
吕妈妈放好坛子。朝站在院中的蔡百瑞笑着，“你来闻闻，这味儿怪好呢。”</p>
说着，云莺去厨房拿碗筷。容韫和忙在后面儿喊，“要那不带油的。”</p>
蔡百瑞和谭英远原本也不以为然，听吕妈妈这么说。便凑到坛子口闻，一股酸酸的笋子香飘出。倒比容家冬日腌的大白菜酸味儿更好些。</p>
也笑了，说，“咱们家小姐总是能有些新鲜主意。”</p>
云莺拿了筷子碗过来，吕妈妈接过，从坛子里捞出几根笋子，白嫩的笋子经过十天的密封泡制，颜色变作青白色，比刚扒出的鲜笋软一些。</p>
罗采蕾凑近闻了闻，又撕下一小块细品，好一会儿，才笑道，“味儿怪好。酸酸的，脆脆的，一点也不涩口。”</p>
容韫和闻见酸笋香，心头已定了一半儿，又看这颜色，更是定了一大半儿，忙接过大妞递来的碗筷尝了两口。</p>
吕妈妈又从里面捞出一两块来，放到碗里，递给云莺，“拿去切切，拌点麻油早上下饭吃。”</p>
云莺接过，也伸手掐下一小块儿，放到嘴里品着，半响，点头笑着，“味儿就是怪好。还是小姐聪明！”</p>
早饭时大妞切了两个整笋，加了些盐，拌上少许麻油，刚放上桌儿没一会儿，盘子便见了底。</p>
吕妈妈笑着，赶快让她再去切两根来，一面跟罗采蕾说，“看咱们家小姐多能干，腌出的笋子脆香脆香，让人吃一口就停不下来。”</p>
容韫和咬着脆生生酸香适中的笋子，看着众人脸上满意的表情，嘻嘻笑着。</p>
既然大家都交口称赞这笋子好吃，想必大多人也能接受。</p>
今天正是蔡百瑞和谭英远要去县城采办日常用品的日子，不如让他们顺道把这笋子带上，看看能不能找到买主，至少，也要看看这笋子的行情如何。</p>
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今年春天雨水真多。</p>
蔡朝生气哼哼的走在路上，他背了书箱，内囊沉重，走的实在不快。</p>
他穿了双布鞋，此时早就是泥泞满脚，走起来，一步一陷。</p>
早知就换了皮筒靴了！</p>
真是鬼天气啊！今年的雨水颇多，南方已经有洪水的兆头，官道有好几处被冲断，蔡朝生这一路上走了不少的弯路。</p>
雨稍微的小了一点，蔡朝生松了口气，站在一棵大树下歇气，准备等会儿再走。</p>
“轰隆”一声巨响，一道蓝紫色的闪电把天地都撕开了一个口子。</p>
蔡朝生正检查书箱，被吓得差点坐倒在地，还未站稳，又是一个响雷，就劈在附近，响的地都在抖。</p>
一辆马车却在官道上疾奔而来，这马车看上去很结实，蓝布车围，比普通的马车长了一节，两匹好马拉着，腿脚有力，虽然响雷阵阵，但是马步却丝毫不乱，简直神奇。</p>
驾车人戴着草帽，虽然坐在挡板下，但是也已经被雨淋得透湿，见到蔡朝生如此狼狈，马车放慢了速度，有一双手从窗口处拨开帘子，却又把帘子放下了。</p>
“哎！马车！车夫！”</p>
蔡朝生忍不住大喊起来，这马车看上去朴素，虽说没有驿站的标记，但是说不定是哪户人家的私人马车，也许能让自己搭乘一程。</p>
马车速度未再减慢。</p>
又一个响雷，满天地的颤抖，就连那两匹马也惊了起来，不安的停住。不停的摇头，那车夫立刻松了马缰，掏出一只短笛吹了起来，一边伸手在马身上慢慢摩挲。</p>
惊雷又起，劈着了附近的一棵大树。</p>
马车的门打开，一个少女探出身来，叫道：“那书呆子！快点过来！刚才不是你喊的马车吗？”</p>
“啊？”蔡朝生有点发愣。</p>
那少女气的直喊。“书呆子！还不快过来。呆在树底下，你怕不被劈是不是？”</p>
蔡朝生这才反应过来，跌跌撞撞的跑过去。刚想跳上去，那少女一把把他推开，皱眉道：“喂，你。全身湿漉漉的，也敢上车？你书箱里有衣服和鞋袜吧？换上干的！快点！”</p>
蔡朝生抬头看去。这少女明眸皓齿，细眉樱口，虽然青稚，但是看得出是个美人胚子。</p>