这样烤的时候，竹签子不会被烤断，颜色也不会发黑。
然后把一次能装十五个煤球的大炉子生着了，坐上一个大铁锅，加了多半锅水。
在等水开的同时，打开一袋谷朊粉，拿过来一个大铝盆，倒了半袋进去，然后加温水，一边加水一边用手搅拌。
等谷朊粉完全浸入水里了，才盖上盖子。
等了半个小时左右，他打开盖子，左手揪起挥发好的面筋，右手拿着一个小剪子，咔嚓一声，剪下来一小块来，然后缠在三根筷子上，缠成了纺锤形状，再把面筋挤进另一个盆子里。
这样的操作流程，韩智上辈子做了十几年，如今再做，手法自然熟练老到，看得曹勉眼花缭乱。
从那一手漂亮的板书，到憋三元，再到如今的做面筋，这天底下，到底有什么事是智哥做不到的？
曹勉觉得在智哥面前，自己就是一个废物。
可是自己整天和智哥黏在一起，他是什么时候学会这些东西的呢？
面对曹勉的疑问，韩智当然不可能实话实说，反过来问曹勉：“《隋唐演义》看过吧？”
“看过，但是这和你突然之间，什么都会好像没什么关系吧。”
“有那么一点点关系。”
“智哥，别忽悠我。我曹氏子孙可不是那么好忽悠的。”
“忽悠谁也不会忽悠你呀！知道程咬金是怎么学会三斧子的吗？”
“当然知道，他是在梦中，受一个白胡子老头所教。”
“对了，我也是在梦中，受一个白胡子老头所教。”
“你蒙谁呢？白胡子老头怎么不教你天罡三十六斧呢？怎么光教这些市井之徒的谋生技能？”
“人家这叫因材施教，因为你和我，本来就是市井之徒呀！”
曹勉哑口无言，心里面却是半信半疑。
相信吧？
毕竟这种事情太过玄乎。
不相信吧？
偏偏智哥说的有鼻子有眼的。
算了姑且相信吧，反正信兄弟不会有错。
后来曹勉学会了剪面筋，他剪，韩智缠。
哥俩儿一边聊天，一边干活，大半个小时过去，已经做了满满一盆。
这时候，大铁锅里水开了。
韩智一个个把面筋丢进去，用大勺子推开，免得粘连。
煮了大概十来分钟，等面筋一个个浮起来，就用笊篱捞出来，倒进冷水里。
如此反复几次，等把和好的谷朊粉做完，已经是凌晨三点多了。
哥俩儿又累又乏又饿，韩智麻溜做了一大锅清汤鸡蛋面。
半大小子，吃穷老子。
两个人风扫残云一般吃光抹净，然后倒头就睡。
不一会儿，就传出了鼾声，声音之大，比起韩泽来毫不逊色。