张子君非常不以为然,看都不看王默一眼,冷冷地说道:“走了就走了啊,把留下的客人好好照顾好就行了!”
“走的不是客人,都是白花花的银子啊!”王默心疼得不得了。
张子君却回了一句:“没事的,我都不着急,你急什么,菜单给我吧!”
王默把上午点菜的菜单全部给了张子君,便退到了一遍,继续忙自己的事情了。
可是,张子君的菜单在手里还没捂热,就看到两个30对岁的女子走了过来,很不高兴地说道:“你这里不能多招几个厨师吗,你一个老板又要跑外面,又要顾店里,怎么弄啊?”
张子君看了看这两个女子,长得很年轻,发型普通,身材一般,不化妆,应该是上班族,大家都不容易,他很有礼貌地说道:“美女,你有所不知,店里的情况非常复杂,我没办法给你解释,总之先阶段我不能够请其他的厨师来我们店里上班!”
“你的意思是整个店所有的菜品都是你自己做的?你一个人是神仙啊,怎么忙的过来!”美女又好奇地问道。
张子君解释道:“我一个人忙的过来,哪怕全场爆满我都可以忙的过来,但是我自己有时候会有事出去,我可以很负责任的告诉你,像今天这样的事情以后会经常发生!”
女子又说道:“那你走了,店里就不做生意了啊,这么多客人怎么办!”
“所以我让服务员跟你们说了啊,不能等就换一家店啊,不能一直在这里等着我回来,我自己都不知道什么时候能回来,你们问营业员,她们怎么可能知道!”
张子君想了想,今天这些客人,和往日的有些许不同,他们很多都是看了胡歌的广告才来的,所以不能够这么怠慢,让他们等了这么久,应该每个人给一点小礼品作为赔偿。
“好了,接下来,每人可以领取一份我们店里精心制作的礼盒,里面有精美的餐前西点和饮料各一份!”
全场所有人听到了张子君的话,目光朝这边看了过来。
王默接话道:“大家给我去那边领吧!”
全场20几个人,男女老少都有,全部都跟着王默去收银台领取包装好的礼盒,盒子非常的精美,有的人觉得光是拿个空盒子都很开心了,更别说还有里面的西点和饮料。
领完礼品之后,他们的菜有的已经开始往桌子上端了,店里的气氛又恢复到了热闹的状态。
还没有上菜的客人们,也吃着甜点喝着饮料,等待着自己的菜。
一转眼,一天又过去了。
晚上张子君也没有离开店里,而是正儿八经地把今天的菜全部都炒完。
这个时候后厨的事情已经全部收拾和整理完毕,张子君换好了自己的衣服来到前厅。
龚自成已经下班回家去了。
看到前厅还没有忙完,张子君来搭一把手,很快就全部解决。
忙完之后,张子君对他们说道:“今天大家都累坏了吧,这样下去,明天客人肯定会更多,大家好好准备,对了,看看今天营业额是多少?”
今天已经初见端倪了,胡歌和赵莉颖的广告效果相当的好,后面可能会有很多人过来。
所以这段时间,张子君不打算再到处跑了,认认真真在店里做菜,等人气慢慢淡下来之后,再考虑亏钱的事情。
现在的首要任务不是亏钱拿返利,因为昨天已经亏了580多万了,今天再怎么也就做个10万不得了了,不会影响这个周期的亏损和返利。