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卖东西的地点张桂兰早就踩好了，这生意里有她7成呢，她自然上心。
火车站她不打算去了，来往的行人未必有容器装肥肠，工厂门口现在又过了饭点，张桂兰带着徐梅去了附近一个家属区。
这里是郊区，有几个大工厂，有工厂就得有家属院。
张桂兰推着自行车走进一个家属院，天冷，院子里人不多，但是总有几个。
张桂兰径直走到一个在门口扫雪的老太太面前，小声道：“大娘，我这有肉，您要不要买点？”
老太太蹭地就站了起来，盯着张桂兰，看到她身后的自行车，眼睛就亮了。
猪肉去年才2毛一斤，今年过了元旦就开始蹭蹭的涨，到了三四毛，但是猪头肉和肥肠这种便宜货要1块钱一斤？想钱想疯了！
“大娘，我这不要票，想买多少买多少，而且我这是做好的，1斤出不了1斤。”张桂兰说着打开了2个锅盖。
浓郁的香味一下子就飘了出来，熏得老太太一愣。她从没闻过这么香的肉味，她手艺不咋地，一辈子也没做出这种味道的菜。
“什么肉？怎么卖的？”老太太走过来问道。
“两种，一种是猪头肉，一种是肥肠，都是1块钱1斤。”张桂兰说道。
老太太眼睛瞪了起来：“1块钱1斤？你怎么不去抢？！”
“盖上干啥？看我买不起啊？”老太太还怒了，就买肥肠了。
“你等着，我去拿碗，给我来一斤。”老太太转身回屋，很快又出来，手里拿着个大海碗。
张桂兰麻利地用漏勺舀了一大勺子出来。
但是手艺不好不代表她不喜欢吃好吃的，闻到这香味，老太太就知道今天得破财了。
她在肥肠和猪头肉直接来回看着，难以抉择。
张桂兰先把肥肠的盖子盖上了，这个跟猪头肉不一样，这个冷了就不香也不好吃了。
闻着着香味，她也不觉得贵了。
“大娘，先别走，有个事还想麻烦您一下。”张桂兰笑道。
“什么事？”老太太挺不耐烦地问道，她得赶紧把肉放屋里，她也知道凉了不好吃，得赶紧让她大孙子吃口热乎的。
老太太眼睛一直盯着，看看她这大勺子，再掂掂碗，满意地点点头。
这女人实在，碗里虽然有点汤，但是不多，这肉光用眼睛看她也知道足够1斤了，分量自然是只多不少。
老太太递过去一块钱。
老太太高兴地回屋了，然后很快出来，带着张桂兰去敲别人家门。
她倒是挺守信用，不但把别人家门敲开了，还帮着张桂兰推销，说是肉非常好吃。
张桂兰也舀出一块让人试吃。