<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>大淳带着二蛋在山中狂奔了一天,只有在坚持不住时才休息片刻,别说睡觉,连猎一些野味都怕被那些人发现蛛丝马迹,看到坐落在深山中的古刹,便一头扎了进来。【】只盼着出家人慈悲为怀,能让他们赏些斋饭,睡个囫囵觉。
二蛋望着普善寺中的故人,激动之余还有些尴尬,当初可是挥着拳头威胁人家来着。不过小和尚好像不记仇,兴高采烈地将他们领到正殿中。
枯瘦老僧记性不差,还记得这个帮他赢了那盘棋的少年,又长又白的眉毛向旁边舒展开,对于先前的事情只字不提,笑道:“小施主,还真是有缘。”
二蛋讪讪一笑,望着肉香四溢的大锅,不用仔细分辨,轻轻耸动鼻子,就知道里面炖的是野猪肉。他在娄家村时可没少跟这种猎物打过交道,光是家中又尖又长的野猪獠牙就收藏了不下十几对。鄂师傅不太中意这种卖不了几两银子的猎物,根本不会下手,大部分是大淳的功劳,徒手猎到五百斤以上的大型野猪对这位武道奇才来讲,不算难事。
二蛋?
只负责烹饪和吃。
老和尚看到两位少年疲惫的样子,没有多问,慷慨说道:“贫僧最讨厌吃隔夜的东西,失了鲜味。正愁着这锅东西该怎么处置,你们俩来的正好,就帮贫僧拾掇了这锅野猪肉可好?”没等他俩答话,冲着师弟吩咐道:“”无劫,去拿俩双碗筷。”
小和尚答应一声,走出大殿。
二蛋正想答应,可望着殿中供奉的三座宝相庄严的佛祖雕像,不由得撇了撇嘴。他对佛祖可是由衷的敬畏,这当着佛祖的面吃肉,怎么说也是犯了大忌吧?想到十八层地狱的惨状,竟然不太敢下口。
大淳没有那么多的忌讳,在山中奔行了一天一夜,早已是饥肠辘辘,别说当着佛祖雕像的面吃肉,就算真正的佛祖现世,他也该怎么吃就怎么吃。
大淳向老僧道了声谢,盘膝坐在锅旁,无劫腿脚麻利,转瞬间就拿来碗筷,放到两位客人面前。
大淳也不客气,夹了块最大的肉放入碗中,三口两口吃完,筷子又再次夹入锅里,吃相很是难看。
老和尚看着二蛋不停仰望殿中佛像,猜测到他不肯吃肉的原因,解释道:“小施主年纪不大,没想到却对佛祖这么虔诚,真是佛心可嘉。不过老衲都在佛像前吃了一辈子肉了,也没见到佛祖惩戒老衲,相反,还让老衲虚活七十多年,百病不侵。正如小师弟刚才所言,肚中有肉,心中有佛即可。若是太在意那些面子上的功夫,小施主可就着相了。”
“多谢大师教诲。”二蛋双手合十感谢道,转脸向无劫问道:“肚中有肉,心中有佛,小和尚,你怎么不吃肉呢?”
小和尚憨憨答道:“小僧肚中有馒头就行。”
二蛋看到老和尚都不介意,那自己也不客气,蹲在那里夹了块肥瘦相间的野猪肉,放入碗里,大口咬了起来,嚼了几口还评论道:“里面只放了姜和蒜,土腥味太重,要再放些肉蔻、八角、桂皮、香叶,才能去除腥味,肉炖的也会更烂些。”
老和尚双眼放光,他这辈子对参佛修行不太感兴趣,唯一的爱好就是吃,要不然也不会做出在佛祖面前炖肉这样挨雷劈的勾当。不过他这辈子大部分是在闭门造车,只是自己反复钻研美食,因为整个佛门中烹制肉食的高手,恐怕也找不出几个……
老和尚停下碗筷,放下身段问道:“哦?没想到小施主还是此中高手,那老衲可要请教一番,那些佐料要以哪种顺序放入锅中,才能使得肉质更加鲜美?”