在外面逛了一天，想了不少点子，最终，赵桐想从吃食上下手。上辈子为了生存，学了不少手艺，从头到尾数了一遍，也只有厨艺拿得出手。
脑海中有了初步打算，具体怎么做，还得回去和方婆婆商量商量。
一拐进巷子，就看到前面有个人影，用独轮车推着什么，近前一看，原来是郭姐，车上推的是……假葵花！
赵桐心里一阵激动，没想到在这里能看见它，“大姐，您这是从哪儿得来的？”
郭姐“嗨”了一声，见怪不怪，“城外的七里坡山上到处都是，这东西味好，粉碎成糠，掺在饲料里，猪特别爱吃，长得也壮实，养猪的人都爱用它喂猪，还不花钱。”
假葵花又叫向阳花，因外形酷似向日葵而得名，果实长在地下，比桂圆大些，似姜块，叫葵姜，土名叫小地雷，是一种极好的野菜，奶奶活着时，就喜欢用它来下酒，她自己也很爱吃，经常跑去山上挖。
这一看，肚子里的馋虫又被勾醒，馋的很，“大姐，您什么时候再去，叫上我呗？”
郭姐不解，却没多问，只说：“我一会儿还得去一趟，趁着天黑的空儿多弄些，白天卖肉，不得闲。”
赵桐欢呼道：“好嘞”，一头冲回家，郭大姐见她如此火烧屁股的猴急样儿，叹了声：“这泼猴儿。”推车进了门。
风风火火地跑进家里，翻出两个布袋，又跑了出去。令言从厨房出来，见她如此兴奋，想问问是什么事，刚开口“哎”了一声，就不见了人影。
丛赵桐出门，郭大姐已经卸好车，两人急急忙忙赶去了七里坡，夜晚的七里坡神秘寂静，偶尔传来几声虫鸣鸟啼，让赵桐有种故地重游的感觉，这里的山与家乡很像，层层叠叠，绵延环绕，宛如一条翻滚的巨龙，壮观的让人陶醉！
郭大姐几次催促，赵桐来不及多看，快步跟上，天色已晚，须在城门关闭前赶回去，不然这乌漆抹黑的，只能宿在荒郊野外了。
一进山，就遇到一片葵林，郭大姐停车，挥起镰刀就砍，赵桐连忙蹲在她后头，用小铲子挖，郭大姐不解，边割边问道：“三娘，你挖这做啥？”
“吃啊”赵桐漫不经心地回道。
郭大姐一听，这傻妹子，笑道：“这泥蛋子可不能吃，泥腥味儿重的很。”
赵桐神秘一笑，“那是因为你们不会做，等我做给你尝尝。”
郭大姐半信半疑，没再说什么，加快手头的动作，不一会儿，车上又摞满了，赵桐也挖了两袋子，两人一起往回赶。
回到家，赵桐连忙将葵姜用冷水洗了几遍后，放到开水里泡，祛土腥，直到水凉了，捞出来闻闻，感觉差不多了，放到案板上切片，加上香油，盐，粗，葱叶一起拌了，拌好后，夹起来尝了一口，顿时眉开眼笑，和奶奶做的一样好吃。
其实这道凉菜做法很简单，只是葵姜的处理上有些费神，很多人都是直接洗干净就吃，可土腥味儿重，果实硬，口感不好。殊不知那土腥味儿用开水烫烫，很容易去掉，还有些人倒是知道用水烫，却总觉得那皮黑乎乎的脏，去了皮后才下水，把葵姜本身的味道也给烫去了，吃起来索然无味。这开水烫也有讲究，最好是等到水慢慢凉透才好，腥味儿去得彻底不说，果肉也经历由收缩到胀满，爽脆可口，若是没那耐心，捞早了，反而适得其反，放油也有讲究，猪油豆油都不行，偏偏是放了那香油才好吃。
将菜分成两盘儿，一盘送到主屋，让顾锦涵他们尝尝，一盘送去了郭大姐家，郭大姐迟疑着夹了一口，眼睛一亮，直说：“奇了，还真奇了，猪都不吃的生果儿，到你手里，怎么就成宝了呢？”
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