“小姐,同和楼到了。”冰诺和幽兰已经习惯了自家小姐的魂不守舍,倒没马上猜到雷风行就是负了小姐的人。一到地方就尽责开口提醒。
不能让人看出来!穆清音整理下情绪,尽量让自己自然一点:“那我们就进去吧,柳小姐别忘了教我们做翡翠羹。”
虽然在绣庄耽搁了一点时间,但现在仍没到中午的饭点,听女店伙计说来了两位姑娘要找老板,韩娘子好奇的出来,一见面便又惊又喜:“穆姑娘!?真是好久不见了,您这贵客能上门,小妇人猜是柳小姐的功劳,对不对?”
对着一直印象不错的韩娘子。穆清音露出一丝笑意:“我来是因为柳小姐,她要教我做翡翠羹,学好了我要做给祖母尝尝的。”
“哟,还是穆姑娘最孝顺了。柳小姐厨艺那么好,不知能不能让小妇人给打下手,也好趁机偷师学个一两招。”韩娘子绝口不提穆清音这两年弄得穆家上下如何不得安宁,这事与她无关。
“韩姐姐太谦虚的,应该是我求姐姐不吝啬指点才对。”过来借人家的厨房,柳依依哪好意思将主人家拒之门外。
“有妹妹这句话。姐姐把专用的小厨房借给你!”韩娘子爽快的表示,并亲自领她们去自己专用的小厨房。
翡翠羹听名字很高大上,其实食材非常普通,就是菠菜加鸡胸肉。
阳春三月,正是各种新鲜蔬菜陆续上市的好季节,韩娘子的小厨房正好有一大把已经洗干净备用的菠菜。
“既然是做羹,食材就得弄得特别烂糊好消化,比如菠菜剁成细泥,鸡胸肉也要切成肉泥。”
柳依依边说边开始切菠菜,这间小厨房说小其实也不小,三五人同时做菜都没问题,所以韩娘子也洗手挽起衣袖:“只是剁成鸡肉泥就成?刀法上没特别的讲究?那我来就好。”
“没特别的,就和做汤里的鸡肉丸子一样,剁到那么细就好。”柳依依当然不介意有人帮忙了。
先烧热锅子下猪油,油开后放入拌好调料的菠菜泥,炒一二分钟后还要加入适量的鸡汤,拌匀烧开再加入一些湿淀粉,慢火熬成稠羹倒入汤盘。
鸡肉泥得加上鸡蛋清,再加料酒和调料,用凉了的鸡汤调成鸡茸,再下到猪油烧熟的锅子里,小勺慢慢搅动让它成稠羹,倒入汤盘的另一边。
菠菜泥和鸡肉泥,半绿半白如翡翠一般,故名翡翠羹。
这才菜的确不难做,然而食材简单名字富贵,重要的当然是名字,韩娘子学会了就在心里计算着,这该卖多少银子一汤盘,才配得上翡翠这一宝贝。
别说生意人心活,谁让来同和楼吃饭的贵妇人千金小姐向来是看钱点菜的,价不高的还不好卖呢!
穆清音从头到尾没伸手,不过她是有下厨基础的,单是看柳依依和韩娘子动手便学会怎么做了。
等到尝了一碗翡翠羹,穆清音被打击得有些虚弱的身体也恢复过来,于是趁韩娘子去招呼别的客人,雅间里只有她们六个人,先对自己的两个丫环严肃命令:“今天的事情不许和老太君、二少爷他们说,听到没?”
“小……小姐!?”冰诺和幽兰都意外,被雷家人欺负成这样,小姐还要忍着!?
“你们要敢不听话,就别怪我不念多年的主仆之情了。”穆清音冷冰冰的板着脸,毫不留情。
柳依依皱皱眉,被雷家的一个小妾差点儿吓晕,转眼对自己的丫环就这么厉害,这不是窝里横是什么?难怪只能当虐文的女主角。
作为外人可以腹诽,穆家的两个丫环却半点反抗的念头都没有,她们知道小姐在穆家是如何受宠,小姐说不喜欢她们了,老太君和二少爷绝对会不问情由就将她们换掉的!
“柳小姐,”穆清音对着外人还是知道要客气的,“今天的事情能否也请你保密?”
柳依依是知道自己的,她不聪明,穆清音才是真是的冰雪人儿,所以对穆清音的要求她想了想才回答:“如果陈嬷嬷不问,我便不说。”没直接拒绝,算给面子了吧?
陈嬷嬷怎么可能会不问她出门后做了什么?穆清音对这个回答不满意:“陈嬷嬷知道了,太后便会知道,穆家和雷家……我实在不想再起纷争……”
“穆姑娘,我知道你心肠最好了,但你仔细想想,今天的事分明是有预谋的,这说明雷家已经向穆家宣战了,你还想息事宁人隐瞒不说,就不怕令祖母令兄长不知情中了计,生命受到危险?”柳依依拿穆清音的亲人说事,她是想看看这女子为了爱情能“牺牲”到何种程度?
穆清音是怔了怔,细一想还是坚持自己原来的:“不会的,这件事只是冲着我来的……”她相信自己的感觉,所以不想把事情闹大,因为一旦闹大,“他”就会知道自己的真实身份了,便会更恨她……
看这位穆仙子满脸的“舍己为人”,柳依依却实在无法认同:“穆姑娘,我说话直你别怪我,你是不是想着牺牲你一个,就能化解雷家和穆家的宿仇?”
“是我穆家对不起雷家……”穆清音低声说道,她家人害“他”一出生就没了生母,她本就该用一生的幸福去还他。
“如果刚才我不说话,穆姑娘是不是就会任由衙差将你和两个丫环带走,当众受辱,然后叫人认出你是穆家千金,从此穆家声名狼藉,老太君只怕会气掉半条命,你爹也无颜再当大元帅,你大哥更没脸在朝上面对百官,还有你小侄女将来的婚事只怕也完了,这样雷家是彻底报仇雪恨了,穆姑娘对这后果可还满意,你真的就再不欠雷家了。”
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