<div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>如果说分到‘玉’米时,家家户户把扒好的‘玉’米铺到地上、挂到墙上、搭到树上、堆在台上,顿时农家小院就变得金碧辉煌。。:。
而如今,家家户户的平房的房这地瓜是救命粮呢!不是因为地瓜这东西主贵,就是因为这产量高。正是它耐旱,生命力顽强,而且不嫌贫爱富的习‘性’,不管生长在多贫脊的土地,不管多少天不下雨,只要浸一点点的水种下,总能给人带来收获,因此在这个吃饭都成问题的年代,理所当然的成了缺水岭区百姓填饱肚子、维持生计的重要农作物,离了这贱地瓜是会要命的。
先前社员们对于刨坏的地瓜还心疼。到最后洗吧干净都喂牛了。这真是啥东西一多就真贱了。
余下的喂不完的,连同地瓜秧一起支援给农场喂猪了,煮猪食的同时加上大半的地瓜秧。另外再加点泔水粗粮什么的一锅煮,养出来的猪就‘肥’得很。这猪最爱吃了。尤其正是长膘的时候,食量大。
地瓜不是粮食,‘交’公粮几乎不收,所以自然都是村里自己内部消化了,可即便天天吃,顿顿吃,也消化不完。这有了小麦和‘玉’米掺合着吃,谁还稀罕地瓜啊!
虽然运动前国家对粮油的控制非常紧。不允许上市‘交’易,而地瓜干是唯一可以买卖的粮食类作物。
可是运动来了,自由市场极度萎缩,这条路也没了。
所以大队长姚满耕和十来个小队长,看见这地瓜就愁啊愁的!比之桃子有过之而不及。
“赶紧把剩下的地窖给我挖好!晚饭前,你们得把院子中这堆地瓜给了埋了。”刘淑英催促道。
“妈,你就放心吧!就剩下扫尾了工程了。”姚长海笑道。
闲话休提,姚长海和钟小猫开始扫尾工程,一个长3米左右,宽半米左右。深3米左右,长方形的地瓜窖就出现在自家院子里,而地瓜窖的一侧。则是二至三个土台,供人上下。
接下来两人麻溜的储藏地瓜,挑挑拣拣去掉地瓜的根和有伤齿的即叨地瓜时被三齿硌坏的地瓜。这个其实早就分拣了一遍,储藏的再过一遍,还真拣出来三个坏的。
把地瓜放进箩筐,箩筐上绑有两根绳,一根拴在箩头的气儿上,一根拴在箩筐的底上,用拴在箩筐气儿上的绳把箩筐送到窖底。松开该绳,再上提拴到箩筐底儿的绳。箩筐便翻转过来,地瓜便放到了窖底。
放一层地瓜后。还要再放一层沙土,因为地瓜窖较深,里面‘潮’湿,有的甚至还能渗出水来,沙土的目的应该是吸收水分吧!等最后的地瓜放进去地窖后,地窖上面用‘玉’米秸盖住,上面再压上土,只留一个供人上下的口,再把‘玉’米秸绑在一起,压在口上,供出入。
家里吃完了红薯,便下到窖里拿。
刘淑英见他们忙活完了,于是道,“等到了寒冬,数九寒天的时候,我给你们做红薯粉条吃。”
“妈,您还有这手艺。”蹲在水井边正在洗脸、洗手的姚长海抬头惊讶地问道,脸上的的水滴滴答答的。
姚长海垂头琢磨了一下,抬眼道,“那个妈!你可不可以教我们做粉条啊!”这越想越觉得好,“尤其是冬闲时间,一点儿也不耽搁农时,粉条可比地瓜好存放多了,农产品收购站不收地瓜,它收粉条耶。”
“你可真是,见缝‘插’针,这脑袋转的够的。”刘淑英摇头轻笑道。
“价格高!”
“对对,价格……”姚长海突然住嘴道。
猛地看向坐在小板凳上双手托腮朝他漾出灿烂笑容的妮儿,粉嫩的小嘴又吐出三个字。“价格高!”
“你……你……”姚长海结结巴巴道。
你还没完,刘淑英接着道,“不过妮儿说的对,国家所收购的地瓜0.02元;农民分配中,4斤地瓜才折合1斤原粮。地瓜干的价格是0.08元,不过这还得碰着国家救灾的机会。粉条就不一样了,不管城市还是农村,北方人都喜欢吃,收购站的价格确实比地瓜高。”
她这一打岔姚长海倒是忘了进一步追问妮儿这个话题了,还以为是妈教她的。
“呼!”姚长海松了口气,“这一下终于找到了那地瓜山的出路了,当饲料实在太可惜了。”
“行,只要你们队里商量后,同意,我没问题。”刘淑英笑道,“现在可以吃饭了吧!”
“姥爷、妈,你们先吃吧!我去找大队长。”心急的姚长海抹了把脸上的水,就要朝外跑。
“回来,吃完饭在去也不迟。”刘姥爷叫住他道,“这事一时半会儿也不做,你急什么?”
“你要上哪儿?”连幼梅推着自行车走了进来。
“不去了,吃完饭再去。”姚长海接过她手里的自行车,搬着跨进了‘门’槛。
“姥爷、妈、妮儿、小猫,我回来了。”连幼梅笑着打招呼道。
“海婶!”
“娘!”
连幼梅蹲在水井边洗手问道。“妈今儿可别再吃地瓜了,吃得胃里反酸。”
“是吗?”刘淑英挑眉道,“那红薯凉粉吃不吃啊!”
“吃!”连幼梅和妮儿一起喊道。