碧螺春,茶如其名,清新而自然,充满了自然的香气。真正正宗的碧螺春只有中国有,而中国最极品的碧螺春每年也只有那么一亩半亩的地才出产,一年的产量也无非就是一斤半。传言当年美国尼克松总统访华的时候,在中南海喝的便是那极品碧螺春。众所周知,那是美国第一次访华,中美关系第一次破冰,意义重大,是以事后尼克松总统向周总理要这碧螺春时,周总理这才给了他三两的茶叶,这极品碧螺春的珍贵就可见一斑了,和那几株绝版的龙井以及武夷山那几株大红袍老茶树一般,是市面上有钱也喝不到的。
周幼安过去也不过是当故事看了,却没想到今日居然有机会品尝到。
武老爷子在茶之上的造诣是无须多言的,茶杯中的碧螺春因为之前倒过了第一杯茶汤,浮在水面上的茶毫已经少了许多,浓郁的清香扑鼻而入。
面对如此千金难买之物,周幼安也是小心翼翼的轻啜一口,继而微闭双目的品尝:微苦,在味蕾还没有来得及完全感受到这股微微带些苦味的茶水的时候,节下来馥郁的清香便已经蕴满口鼻。
清新而自然,茶如其名,果然不愧于碧螺春之名。
茶水充分的在口腔中回荡,使得整个口腔内的每一处都感受到了微烫的茶水洗礼之后再咽下喉间,这时候那股浓郁的清香才真正的反馈回来冲入口腔,仿佛整个人浑身上下的毛孔都有一股清爽的感觉,连周幼安这个不懂品茶的人都忍不住直点头,出言赞叹道:“果然不愧极品之称的好茶!”
“哈哈……”
武老爷子和孙言新看着周幼安的样子,互相对视一眼之后忍不住爽朗的大笑了起来,武老爷子看着周幼安那小心翼翼的小模样,更是忍不住拍了拍周幼安的肩膀笑道:“别跟个小姑娘是的,再名贵的茶也是用来喝的,难不成放在家里供奉起来?”
说着,武老爷子又泡了一遍碧螺春,亲自给周幼安倒了一杯道,“碧螺春讲究一倒两品,第一杯茶汤因为碧螺春茶叶上面的茶毫太多,会影响到口感,所以一般情况下是要倒掉的。而第二杯冲泡下的碧螺春才是可口的茶,不过如果说真正正宗的碧螺春,则要到第三杯才能够真正的冲出那一股纯正的味道来了……来,小安,来品品这第三杯碧螺春。”
武老爷子虽然说不必如此,可这堪称国宝的东西周幼安又哪敢真的随便糟蹋?接过武老爷子递来的那一小杯茶,周幼安小心翼翼的喝了一口,先是微微闭上双眼感受了一番,继而才睁开双眼来,叹息道:“醇如仙露,辛香馥郁,给我这个凡夫俗子来品,简直是牛嚼牡丹,糟蹋了啊。”
武老爷子和孙言新算是被周幼安这屡教不改的小家伙给逗乐了,孙言新放下茶杯,哭笑不得道,“你小子啊,《随见录》载‘洞庭山有茶,俗呼‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春。’清末震钧所著《茶说》也载碧螺春为上,高于苏之天池和龙井。品赏碧螺春入杯是一件颇有情趣的事,至于能不能现传闻的‘白云翻滚雪花飞舞’就看你自己的造诣了,小安你这么小心翼翼的样子可真是着相没救了。”
周幼安讪笑着摸摸头,也不以为意,作为小辈在长辈面前丢丢人是有好处的,要是让长辈觉得你有心机了,那才真的是蠢笨。
他到是想起了因为上学而只是保持通话有些日子没见到的李诗言,以她那喜看青纸泛黄的性子,想必要是能品到这极品碧螺春定会极为欣喜的,所谓美人品酒,酒如香腮红一抹,妩媚得倾国倾城颠倒众生,而佳人品茶则是旁有两颊生梨窝,清新得如沐清风沁人心脾。所以女人喝酒是一种妩媚,喝茶,更是一种风情,周幼安心中到是真的有些小期待看看李诗言品茶的样子。