第156章投资咖啡(2 / 2)

迈扣是因为智商在线,玛丽纯粹是因为女性细腻的直觉。

当然,他们俩也没多说,高斌肯定有自己的打算。

罗斯的伤早就好了,之所以没下楼,纯粹是估计到秃鹫的想法。

高斌也是一点点渗透,表示罗斯被自己拿下了,以后就是自己人,希望他不要怨恨,毕竟那天晚上,罗斯几乎一枪未开,秃鹫的兄弟并没有死在她手上。

这是关键,要是真死在她手上,说什么都不会原谅的。

不过总在家呆着也不是那么回事,高斌准备带她出去转转,一是散散心,二是给他们那500万刀找个投资渠道。

不能坐吃山空。

他们也没去远地方,开着游艇去了巴拿马城。

这座中美洲的明珠,高斌还是第一次来,游艇接近港口的时候,云幕低垂,海天渲染开如梦似幻的青蓝翠色,远处群山作衬,城市文明如璀璨明珠般跃然眼前。

历史上的巴拿马城并非和平富庶欣欣向荣之地,如今城内仍留有西班牙殖民者统治时期的城堡残垣。

苍老的城墙诉说着曾经残暴的历史,破败的景象时刻提醒着人们和平的来之不易。

穿行老城区时,偶然看到了几幅涂鸦。

经过一番问询,才知道这几幅涂鸦描绘的正是1925年巴拿马圣布拉斯海岛的库纳人反抗暴政而进行的一场流血“革命”。

最终在丑国的调停下,库纳人实现了地区自治,而这段为自由奋争的历史也被墙上这鲜艳的色彩永久地记录了下来。

上岸之后,他们先去了山顶上的一家小旅馆放下行李,从这里近处可俯视巴拿马运河航道,远眺可饱览加通湖美景,视野辽阔。

旅馆规模很小,也就十来个房间,而且房间狭窄,但窗外树枝梢头翠意隆盛,稍一抬眼便可见羽毛斑斓的各色鸟儿在树枝间隙蹦跳轻啼,听说晚上还会有猫头鹰来敲门。

不过高斌可不是过来看鸟的,旅游是一方面,他更想去尝尝地道的巴拿马瑰夏咖啡。

如果味道符合他预期的话,准备投资一手。

巴拿马咖啡馆的密度跟魔都有一拼,几乎每一条马路,都鳞次栉比地开着咖啡馆或供应咖啡的餐馆和酒吧。

其实咖啡馆是最符合小资情调的地方,高斌记得曾经在罗马,就进过一个百年老咖啡馆,从外到里都古色古香腔调十足,但奇葩的是咖啡馆里的厕所却是另外收费的。

在巴黎香榭丽舍靠凯旋门左手,有一家星探出没的老字号咖啡馆,难怪那里坐满了俊男美女,衣着光鲜,肢体语言也特别丰富。

而在魔都,正宗一点的咖啡馆,无论大小都蛮讲究情调的,且各有各的风格。

高斌以前在魔都时,常去的一家咖啡馆开在写字楼内,装修成银白色,所谓“姓冷淡”风格,以便与办公楼的色调吻合。

吧台的一边,卖各款纸杯咖啡和三明治之类西点,另一半则有咖啡师做手冲咖啡。

他在那里曾先后喝过埃塞俄比亚的耶加雪菲,口感香醇浓郁;萨尔瓦多的帕卡拉马,芬芳清甜;巴拿马的瑰夏,则充溢花果香气。

不过高斌不确定那款瑰夏是否正宗,现在到了原产地,一对比就能知道。

高斌和罗斯就像一对热恋中的情侣,手挽手出现在巴拿马城的大小咖啡馆中。

随便找了一家,点一杯手冲咖啡,可以先坐在吧台边观赏咖啡师的冲泡过程,跟老板随便聊聊天,然后端到座位上慢慢品味。

这家盛手冲咖啡的器具很别致,木制托盘上放着所饮品种的标牌,标明产地、口感等,还有三个方形的玻璃杯。

其中高的一个放了咖啡师冲好的咖啡,矮的两个一个放冰块,一个供你从高杯里倒出些许自斟自酌。

傍晚的时候,他们又出现在另外一家咖啡店中,这家店似乎是由汽车间改装的,仅容十几个座位,相当局促。

但这家咖啡店却只做手冲咖啡,备有三十几种来自世界各国着名产地的咖啡豆,老板是个小本子,看到高斌这位东方面孔相当激动,并十分热情的推荐他家的牙买加蓝山。

蓝山就是被小本子炒起来的,高斌早就喝够了。

不过看在这小老头如此热情的份儿上,他还是点了一杯,不用尝,光是闻闻咖啡豆的香气,就知道是正宗的牙买加云雾山中的咖啡了。

只见他把现磨的咖啡粉倒入放好折滤纸的滤杯,用不锈钢的长嘴手冲壶从中心依同心圆的次序不断向外冲去,然后让烫湿的咖啡粉闷蒸片刻,再冲第二遍和第三遍。

手冲并非小本子发明,但他们为此痴迷因而精于此道。

高斌也知道小本子喜欢深度烘焙咖啡豆,因此冲咖啡粉的水温控制在85度左右,温度过高冲出的咖啡就会太苦。

在咖啡汁流入分享壶后,倒出的也就是刚满一个小瓷杯的容量。

这个时候,小本子还提了一句,男女咖啡师冲出来的咖啡味道有很细微的差别,区别之一就在于手冲时的腕力有所不同。

高斌顿时不明觉厉,端起咖啡杯抿了一口,顿觉先酸后苦,层次感相当分明。

眼前仿佛出现了蔚蓝的大海,在阳光的直射下反射到山峰,发出璀璨的蓝色光芒。

接着又出现了希区柯克里的镜头,时值黑夜,女主人公在姨妈开的海边客栈里遇到了一群海盗。

其实电影里的这个客栈不在牙买加,而在英国海边。

此时味觉回甘,他也回过神来再尝第二口。

对于蓝山咖啡来说,甘、酸、苦三味搭配,便臻完美。

此时店里人不多,只有高斌和罗斯两人,在暖色调的灯光里,灵魂歌手珀西·斯雷吉唱着,柔情和沧桑感十足。

喝完了蓝山,高斌又觉得不过瘾,问小本子有没有瑰夏。

当然是有的,在巴拿马开咖啡馆,没有瑰夏就跟开玩笑一样。

瑰夏咖啡产区博克特位于巴拿马西部省份奇里基的北部,面积约500平方公里。

它处在巴拿马中央山脉的群山之中,其北部地区海拔800米以上,有多座山峰海拔超2000米。

其中巴鲁火山海拔3400多米,为巴拿马境内最高峰。

这里山峦起伏、景色秀美、河流清澈、四季如春,是巴拿马着名旅游景区,也因土壤肥沃、气候适宜,成为该国重要的农业产地。

巴拿马着名的瑰夏咖啡便是从这里走向世界。

当然,这个产区不只有瑰夏一个品种,但确实是最出名的品种。

首次将瑰夏这个在非洲埃塞俄比亚土生土长的咖啡品种引入巴拿马,还要追溯到上世纪60年代。

当时,有人抱着尝试的目的买入一公斤种子试种,看看这种咖啡能否抵御当地流行的两种病虫害。

这一举动在当时受到不少业内人士的怀疑,因为这个品种根系不够发达,容易死亡、产量也不高。

瑰夏咖啡属阿拉比卡种,其味道与传统咖啡有些差别,它有一种热带水果的特殊味道,是一种品质极高的咖啡。

虽然它根系比较弱,但可以在种植期间多加培养和维护来克服。

事实证明,通过农技师的精心培育,以及在咖啡豆的后期处理上多下功夫,瑰夏咖啡慢慢适应了巴拿马的水土和环境,并在博克特地区将它的品质发挥到了极致。

经过40年的种植和收获,巴拿马瑰夏咖啡也在世界闻名。

但想要真正打开国际市场,亚洲是瑰夏不得不攻克的版图,高斌也是看中了这个契机,准备赌一把。

没记错的话,瑰夏咖啡的价格就是在现在这个时间段一路走高的,后来直接成为高端咖啡市场的宠儿。

现在每磅瑰夏咖啡的价格在150美刀上下浮动,要不了几年,这个价格就回来到400左右,等到10年后,还能再翻一番,到800美刀左右。

然而,适合瑰夏生长的地域不多,其种植面积仅有1000多公顷,年产量也不过1至1.2万袋。

当然,除了瑰夏,其它品种的咖啡质量也不错,整个巴拿马地区的咖啡总产量能达到20万袋,足够高斌那500万分一杯羹了。

喝了一下午的咖啡,高斌感觉精神极度亢奋,就跟打了兴奋剂一样。

正常,谁一下摄入这么多咖啡因都一样。

只是罗斯今晚要遭殃了。

但在她遭殃之前,高斌跟这个小本子正式认识了一下,他叫山下太郎。

小本子的名字很好理解,山下家的老大嘛。

介绍后得知,山下一家最早在夏威夷生活,原本是咖啡世家,但因为某些愿意,祖传的咖啡园没有保住,山下的父亲郁郁寡欢,离开人世。

于是,山下太郎承担起养家重任,亲自远走中美洲,想要重振家族辉煌,结果在巴拿马一待就是10年。

这10年期间,他苦心磨炼咖啡技艺,就是没有在商业上走出自己的道路。

是个人才,有匠心,欠缺商人思维,然而,这样的人,正是高斌所需要的!

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