说破天了,不也就一只鸡么?
张笑笑这么想着,都不自信了:“欣姐,这鸡真上过国宴?”
陈晓欣笑了起来:“东安鸡是不是真的上过国宴,我不太清楚,人家东安鸡是这么宣传,肯定不是空穴来风,这个细节你有兴趣就去问阿梅。但是72年的国宴菜单,你可以百度一下。”
在5g时代,这是很简单的事,张笑笑马上就搜索出结果了。
中方菜单为:冷盘(包括卤蛋、蛋卷、火腿、香肠、填鸭等)、芙蓉竹笋汤(竹笋蛋白汤)、三丝鱼翅、两吃大虾(炸焖大虾)、草菇盖菜(蘑菇芥菜)、椰子蒸鸡、杏仁酪、糕点、水果。
美方答谢菜单为:冷盘、豆苗鸽蛋汤、芙蓉三鲜、母油鸭块、素什锦、松鼠桂鱼、核桃酪、点心和水果。其中冷盘前菜包括盐水浸鸭,双色鱼卷,碗豆大虾,黄瓜,蕃茄及青葱,橙汁鸡牛柳,粤式烧肠。芙蓉三鲜包括海参、鸡柳及大虾,点心包括汤圆及米糕。
张笑笑很有些不敢置信:“美方这个还好些,咱们中方的,搁现在,但凡能交得起个税的人,发了薪水咬牙整一顿都吃得起啊,这就国宴?”
当时的风气和物质的紧张,就是一个非常现实的问题。
“明白了吗?阿姗看不懂的菜,就全都不用做。”陈晓欣笑了起来,“当年,国宴也不过如此,老先生那家庭成分,你想想,他们家平日,要不是想着作死,能吃什么太昂贵的玩意?”
张笑笑听着,拼命地点起头来。
于是陈晓欣给程子轩发了一条信息:“程先生两个人的饭局,我考虑了一下,你跟我哥也是朋友一场,我这边尽量能帮就帮吧,冷盘前菜潮汕卤水,六个菜,一份主食。”
“行,那谢谢你。”程子轩也回得很快。
陈晓欣拿着手机,无声地笑了笑,回了条信息:“程先生,那百分之二十的订金,和百分之十五的预付款,麻烦你先付一下。”
这次程子轩没有马上回复了,过了一条,陈晓欣的大哥打了个电话过来:“妹头,要不要这么绝啊?你还要跟阿程收定金?还预付款?”
“因为宴会的定金不能超过两成,所以我才分开跟他收的。”陈晓欣笑着这么对她大哥说道,“看你面子,别跟他收定金和预付款?废柴,你跟我说面子?你要是有面子,我现在就用得着来搞这餐馆?”
陈晓轩很机智,在妹妹开始骂他之前,就果断的挂断了电话。
边上坐着的张笑笑是有眼色的,看陈晓欣打电话,就接手过来泡茶,等陈晓欣挂了电话,才低声说:“欣姐,那边如果不订了呢?”
她能在极短时间内,无论搞到那几份,现在互联网上搜索不到的老菜单,或是马上拿到那本上海锦江饭店的粤菜指南,都是付出代价的,如果程子轩那边不来了,张笑笑感觉自己就白亏了。x33
“他不来,最多就亏个一万几千,你不要这个死样子啊。”陈晓欣也感觉无语,每个人,有每个人自己的性格,她拿起茶杯喝了一口,皱起眉头对张笑笑说道,“你啊,三十块出租车费报不了,就跟世界末日一样。别这样。”
这时微信上,程子轩发了条信息:“什么时候能赴宴?详细的菜单呢?”(suya/70/70609/ )