选用玉质的托盘，倒不是为了炫富或者装逼，栖川公辉还犯不着用这种丢面的方式，最主要的原因，是为了保存寿司那刚从厨师手中捏出后的温度。
因为寿司之神讲究灵与食材相融，他的弟子毫无疑问也继承了他的衣钵，在他们的理论里，吃寿司，吃的就是还带着厨师掌心体温的新鲜寿司。
有很多不了解寿司的人，可能会觉得不带手套捏出的寿司不干净，但如果你真的这么说出来，那就是完完全全外行的表现了。
带着手套的厨师，是绝对捏不出好吃的寿司的，就算是最薄的塑料手套，也会阻碍厨师对寿司每一寸的掌控。
至于担心不干净，那更是没有必要的事情，以寿司之神为例，为了保护他那双做寿司的手，在不做寿司的时候，他甚至连睡觉带着手套。
那双手更是经历了不知道多少保养，换句话说，那双手怕是比你的口腔都干净多了
言归正传，因此，寿司最好的吃法，还是与厨师面对面，看着厨师现做，一边欣赏干净利落的刀功，一边品尝着厨师递过来的新鲜寿司。
但由于女眷问题，栖川公辉还是选择了这个方法，但即便是最好的暖玉，也不可能百分百保留，所以还是越快品尝越好。
女服务员们轻盈地走进来，将一个个精致的玉质托盘放在了众人的面前，而后束手而立，似乎在等众人吃掉后便端走托盘。
待玉盘放到面前后，众人才发现，玉盘上放着一小碟生冰鱼，以及大约三分之二茶碗的鲜美汤汁。
生冰鱼约四五厘米长，筷子粗细，整条鱼通体透明，只有头部前段，才有两个黑色眼珠。
在小碟的底部，放着一片翠绿的生菜，在晶莹剔透的鱼身下，显得更加娇翠欲滴。
“生冰鱼呢应该浇了一些佐料吧”
望着小小碟里的生冰鱼，夏目龙也笑着说道。
说道美食，他才是众人中最有发言权的人，所以此刻在没有厨师的情况下，夏目龙也自然当仁不让承担起了介绍的责任。
“我要开动了”
说完后，夏目龙也便拿起玉盘边的筷子，夹起一条冰鱼后，送入口中。
“嗯”
夏目龙也微微眯起眼睛，生冰鱼滑嫩可口，又带着一股甜腥的凉意，不仅清口，而且相当开胃。
看到夏目龙也的动作，众人也不由得默念一句，而后一一开动。
抿了一口汤汁，夏目龙也砸了砸舌头，点头笑道
“是蟹汤啊，相当鲜美呢”
“这只是清口用的开胃小菜吧快些吃完，要端下去了哦”
夏目龙也轻声笑着。
虽然确实很美味，但霞之丘诗羽还是只吃了两条，便放下了筷子。
待女服务员们将玉质托盘端下去的同时，又有另一队人走了进来。
这是一片一厘米厚的鲜嫩肉片，原本贝壳大小的肉片，此刻被均匀地切成了三块，每一块肉片上，都放着一小撮颜色各异的调料。
望着托盘里的食物，夏目龙也鼻子一动
“这是金枪鱼肉吧，嗯，黄的是姜，深绿的是葱，浅绿的是芥末”
伴随着夏目龙也的解说，众人全都选择了一片口合适的肉片。
夏目龙也则是选择了加了芥末的金枪鱼肉，入口鲜嫩多汁，晶莹剔透，一口下去满满的都是肉欲。
“烟熏味，是刷了什么酱汁吧”
“真的很好吃呢”
千反田爱瑠不由得微微眯起眼睛。
她不太明白，明明只是金枪鱼肉而已，为什么口感就是与之前吃的不太一样呢。