就连温澜,吃了秦澈两顿饭,都没想到,这一桌子家常菜,能把在场的企业老总和体制大佬直接干沉默了。
这会儿,厨房里开了门,阿姨一边吃着东西,一边露个头出来看了一眼。
主要是观察大家的情况,因为听不见客厅里的声音,实际上,这位阿姨正在厨房里跟秦澈吃炸物。
他用一些食材的边角料,裹了糊,炸了些东西,能当个小零食,也能果腹,超级好吃。
阿姨回去嘀嘀咕咕的,对秦澈说:“东西都吃完了,他们吃得好多。”
刚才出去的时候,她看见温女士居然在拿盘子里的汁儿泡饭吃,就感觉很离谱。
秦澈闻言,就道:“那麻烦阿姨出去问问他们,要不要吃酥肉,我再炸一些。”
“好嘞。”
阿姨走出厨房,低声对温澜开口,实则声音大家都能听见,道:“小秦师傅说还有酥肉,问你们吃不吃?”
温澜还在扒饭呢,闻言连连点头。
几个大佬也在吃着东西,嘴里包满了都,只好举手,等咽下去才说:“我吃!”
“我也要!酥肉是吧!”
“真香啊,我早就闻到炸东西的味道了。”
“让师傅多炸一点,我们光吃了,这酒是一点没喝啊!”
酥肉正好拿来配酒,最大的幸福就此而来。
温晴顿时梦回小时候,那种刚吃饱饭,意犹未尽,家里请客人,这时,妈妈端出一盘酥肉……
那感觉!别提有多满足了!
大人吃饱饭,就着酥肉下酒聊天,各自带来的孩子在院儿跑来跑去,时不时钻进屋赤手偷酥肉吃。
直到阿姨也端出秦澈炸的一盘酥肉,堆成小山,满满当当。
“小秦师傅说,这里面有里脊肉炸的,也有二刀肉炸的,请各位慢用,吃完这点可就没了。”
阿姨还特意嘱咐,众人闻言,根本没听进去,只想先吃一块,尝尝味道。
果然,这一入口,酥脆十足,还有着淡淡的花椒味,花椒应该是焙过,用擀面杖擀碎了的。
温澜吃的出来,这种浓郁的风味和刺鼻的感觉,超市里买的那种粉末状花椒可没有。
实际上,里脊肉并不是炸酥肉的最佳选择,农村里炸酥肉都是用的二刀肉,用他们自己弄出来卖的红薯粉炸。
挂糊的时候弄点白酒,炸出来风味浓郁,香气也很正宗。
这一盘酥肉当零食,客人们相谈甚欢,喝酒仅仅微醺,因为大部分精力都拿来吃饭了。
等吃饱了饭,酒反而下不了肚了,仅仅三五杯便放下。
温晴实在忍不住了,她又不喝酒,参与不进老哥老姐们的气氛,只好放下手机起身,偷摸来到厨房。
推开门一看,秦澈还在偷偷炸东西,从油锅里捞出一些炸物,放在那沥干,然后和阿姨一边聊天,一边当零食吃。
温晴那叫一个馋啊,看了两眼,口水全流出来了,滴在衣领上都不自知。