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第72章系统评价变了出新餐品(2 / 2)

这倒是一件好事,要知道他这个系统从最初起就是‘神级厨艺’。

但升级到现在秦澈发现,就算是神级厨艺也得分个高低,因为有1级的就有100级的,虽然都是神级厨艺,但差别不是没有。

这种感觉就好像是,从一介凡厨,掌握了神级厨艺后,慢慢成为神仙厨子的历程。

最后,秦澈的注意力放在了那个新得到的词条上——

(化境双刀流):你使用两把刀的功夫比使用一把刀要更加纯熟,效率也更快,前提是你的刀足够锋利。

呃……这说的是菜刀吗?

不注意乍一看之下还以为是武侠系统呢……

秦澈一头黑线,随即,他从后厨找了两把刀出来。

这两把刀,都是西式的菜刀,质地较轻较软,他平时不怎么用这种,用的多的还是中式菜刀。

但这两把刀都磨过,现在非常锋利。

秦澈拿过手边就有的一些食材,放在了案板上,挥动起了双刀!

唰唰唰!

双刀速度极快,加上锋利的刀刃和精确的落点,没有任何食材能挡住这两把刀的劈砍和切剁。

秦澈的手感也很顺滑,感觉不到一丝阻滞。

他现在的刀工经过系统加强,已经很厉害了,虽然还是比不上那种专业练刀工的厨师。

毕竟秦澈起步太低,从没练过刀工,但现在拿着这两把菜刀,秦澈才感觉到了什么叫做宗师级刀客。

两把刀在手,天下食材向我俯首,一股浩然之气让秦澈刀我合一。

他才明白什么叫刀工,尤其是切菜的刀工,理解了大师是怎么切菜的。

将不规则形状的食材,经过简单的处理,返璞归真,切出一个个小片儿,薄厚如一,大小如一。

这都是功夫。

秦澈现在用这两把刀,加上(化境双刀流)词条的辅助,才达到这一境界。

严格来说,比他用一把刀的时候要厉害许多,虽然一把刀很顺手,但现在有了词条,两把刀更顺手。

秦澈心中一喜,系统给的词条和属性全都是很实用的,没有那些花里胡哨的东西。

虽然这两把刀挥舞起来已经很帅了,颇具表演气质,但秦澈自己使用,他是觉得很实在的。

在感受过升级的变化后,秦澈在家中,不但准备了大量的绿豆汤,还在之后,准备了他的新餐品——

凉面/凉皮。

现在天气热了,像大排面这种滚烫的食物销量会有明显的下降。

虽然依旧很受欢迎,好评率很高,但确实没什么人愿意在大热天的来吃大排面,喝猪骨汤。

毕竟,要是吃的满头大汗,就不怕中暑吗?

凉皮凉面是他答应苏青棠摆在窗口上卖的,秦澈也想过了,这玩意儿还是走薄利多销的路子。

定价6块,多放点料,凭客人的喜好选择拌进去的小菜和调料,有荤有素,一碗大概和软哨粉差不多的份量。

秦澈在菜单上特别注明:教师/校工暑期专供。

至于拌入的调料和小菜,也是可以随时改变和选择的……

秦澈相信,这一定能卖的很好。

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