雨荨第一次出国,看什么都很新鲜。
不过现在说是芝麻哥最高级的一家餐厅却令人有点意外。
眼前并没有巨大的招牌。
门店看着也并不十分起眼。
助理都有些意外,难不成来错了地方?
不过再看看手机导航,就是这里没错。
季明泽带着雨荨走上前,到餐厅正门,才看到一个小招牌,在正门的中间位置,上面用英文写着餐厅名字。
位置是早就预定好的。
进到里面,有一个穿着紧身旗袍的金发美女和他们核对身份信息。
信息核对后女人微笑着告诉他们,专座已经准备好了。
随后有一个金发碧眼的小哥带他们到相应的位置。
他们的位置在二楼,一楼已经有顾客了。
餐厅里灯光呈暗色调,给人很温馨的感觉。
到了二楼,他们坐的位置上面点着蜡烛,还有一个像船一样的装饰,里面放着干花。
落座后不久就上来了第一道菜,是鱼子酱。
黑色的鱼子酱搭配荔枝。
三人一人一碗,配一把勺子。
“雨荨,尝尝看。”
季明泽说,端起了自己的碗。
雨荨嗯一声,端碗,拿起勺子,助理见两个人都开动这才跟着开动。
一颗颗圆润饱满的灰褐色鱼子酱在灯光下泛着光泽,拿起勺子舀起一勺鱼子酱,和打碎后的荔枝结合在一起的美食。
吃进嘴里,鱼子酱是咸的,荔枝是甜的。
这的确不同于国内的菜品。
“味道怎么样?”季明泽吃了一口,然后问雨荨。
雨荨点头,把品尝到的味道说出来,再舀了一勺慢慢品尝。
第二道菜非常之惊讶。
这不是一个烟灰缸吗?
一个玻璃烟灰缸,中间仿佛是水蒸蛋,水蒸蛋上撒着烟灰?并且还在还有火星子在燃烧?
雨荨很好奇的看。
助理也同样。
季明泽看着雨荨求知如渴的眼神,便给她解释。
“这是蘸料。”
“这个看起来像是烟灰的是洋葱灰,在燃烧的也是,这个是奶酪。”
“哦。”雨荨点头,感觉开了眼界。
随即上面一个白瓷盘,上面用黑色和灰色的果酱画着一条鱼。
鱼的旁边放着一块鱼肉,这道菜是大西洋黑鲈鱼。
一把刀,一把叉子。
季明泽先动作,他用刀将鲈鱼切下一小块,叉子叉住,再蘸下面的薄荷酱。
雨荨看他的动作而动作。
吃到嘴里,鱼的鲜和薄荷酱的清凉,也是别有一番风味。
盘子里还有一块炸的薯片,配“烟灰缸“里的洋葱灰和奶酪,脆和甜。
助理吃着,心说真是新鲜的吃法,这种吃法也找不到形容词来形容。
助理又心想,还是公司餐厅的饭菜好吃。
他跟着季明泽走南闯北去了很多地方,还是习惯于中国的美食。
不过雨荨在品尝每一道菜的时候都特别认真,食物到嘴里之后很仔细的感觉,记住这种味道。
第三道菜是虾,一个灰褐色的碗里装着海草,三只虾埋藏在深深的海草里,只露出两只头。
看来不管在什么地方,美食的装饰是重要一环。
季明泽告诉雨荨这道菜叫首尾相连,吃的时候搭配主厨秘制蘸料。
把虾拿出来,下面的壳已经剥掉了。
蘸料就是虾头里面的虾黄,再搭配一个形状像蘑菇的小面包。
新奇的吃法。
接着上来一道看着像国内的馄饨。
季明泽告诉雨荨,这是主厨的名菜之一,用黑松露做成高汤,搭配帕尔玛芝士,再包到馄饨里。
雨荨尝一下味道,像国内的灌汤包,咬开一道口子的时候,里面的汁水就流到了嘴里面。
很鲜。
而前面这些只是开胃小菜,从现在开始才上主菜。
主菜第一道是鸽子肉,搭配酸甜酱。
雨荨蘸酱后感觉像他们熬出来的糖醋排骨的酱汁。
果然美食是互通的。
助理吃着,心说,嗯,还是餐厅的糖醋排骨更好吃。
“这个面包你尝尝。”
季明泽从旁边的小袋子里拿出一个面包,面包也配两种酱料。
“这个瓶子里是蓝莓,这瓶是鹅肝。”
季明泽告诉雨荨,雨荨把这两种都蘸着尝了味道。
第二道主菜是和牛。
金发小哥服务员端上这道菜,然后在上面撒上一层白色的粉末。
季明泽用英语问他这是什么。