姜丽丽继续说道，“从这里到我们干活儿的稻田要经过一条有点宽的水沟，本来水沟上有座木桥，不过那年夏天下暴雨，把木桥冲走了，那天去干活儿的时候，大家都是跳过去的，只有他不敢跳，几个男知青就说把他扔过去，反正对岸也是草地，摔不疼。结果他吓得乱动，一下就掉进了水里，还是扔他的两个知青把他捞上来的。”</p>
陈凡眼角微抽，好家伙，把人扔过去？这多少有点恩怨在里面。</p>
这时他也来了兴趣，那个知青身上似乎有点故事啊，家庭条件应该不差，要不然，普通家庭可没这个条件娇生惯养他。</p>
姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那里的特产榨胡椒，就给他送了一碗，结果，……”</p>
说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不停，“他以前没见过这个东西，闻着是酸的，觉得有点脏，就拿着到河里去洗，结果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。”</p>
这回陈凡也忍不住跟着笑。</p>
如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑点在哪里。</p>
湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收获辣椒之后，将其洗干净去缔晾干剁碎，再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的地方自然发酵，半个月后就可以取出来食用。</p>
这种榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色泽金黄，口味酸辣，是荆楚的一道地方特色菜。</p>
由于荆州紧邻长江，这道菜也随着水运流传出去，在长江两岸不少地方都有存在。</p>
这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那个知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然什么都不剩。</p>
在本地人看来，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一样，自然会笑破肚皮。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>