随着郑邵斌给出分数。</p>
牛永进和方钱，同样是被这道麻婆豆腐所震惊了。</p>
他们最差都是特级厨师，自然是能尝出来，这道麻婆豆腐的味道，绝对是正宗的川菜口味了。</p>
能做到这种味道，别说中级厨师，就算是高级厨师，估计也就是这个水平了。</p>
当即，两人都是打出和郑邵斌一样的分数。</p>
对于这个结果。</p>
李保国只是在一旁看着，没有说话。</p>
而张译等人，同样是不出意外。</p>
毕竟，他们之前在鸿宾楼，已经是尝过何雨柱麻婆豆腐的手艺了，能得到这种高分，他们也不意外。</p>
不过，这后面的考核才是重头戏呢。</p>
前面这道菜，只是考验基本功。</p>
何雨柱如果这一关都过不了，李保国也不至于收他为徒。</p>
后面两道进阶的菜，他就不信何雨柱还能完成。</p>
此时，众人的目光也是齐齐落在何雨柱身上。</p>
接下来的这两道菜，才是考验真功夫的时候。</p>
被众人注视着，何雨柱却是不慌不忙。</p>
依然是从容的将食材准备好。</p>
糖醋排骨和回锅肉。</p>
这两道川菜，在鸿宾楼的时候，何雨柱练习的并不多，不过，师傅李保国却是没少和他提过这些。毕竟，这也是川菜里面经典的几道菜了。</p>
深吸一口气，将自己的状态调整一下，接着，何雨柱便开始做糖醋排骨。</p>
这道菜，对口味的要求十分考究。</p>
糖醋口味，如何调和，手法和技艺，一点差错，都会导致最后的味道大相径庭。</p>
何雨柱此时脑海里，仿佛练习了无数遍，每一个掌勺的动作都是经验十足。</p>