今天忙碌的事情较多,将孩子们哄睡下后,郭喜安还坐在桌边把事情过了一遍,把明天要做的事情和注意事项都罗列清楚,明天好有条理地展开工作。
郭喜春也还没睡,和她一起坐在桌边,却是满脸愁容,从知道了郭喜安为了盖房子欠下建材行六十两的银子后,她就一直是这个样子,这会儿看着把钱倒出来慢慢数着的妹妹,她又忍不住开口道:
“喜安,我还是觉得欠下这么一大笔银子太不妥当了,这房子实在也没必要盖那么大的,以前那样的就挺好,何必非要欠下巨债扩建呢?”
“不是和你说过了吗?姐,我也是为了以后着想,一步到位省得麻烦。”
郭喜春这心里还是害怕得很,这么大一笔的欠款,她一想起来就心惊肉跳的,这辈子她哪见过这么多钱啊,这以后可怎么还得清?
郭喜安将预算的十五两工钱单独拿了出来,剩下能被支配的只有三两银子并两百二十一文的铜钱,这些钱要撑起动工期间两个多月的伙食费,也实在是够呛。
还是得想法子在这期间赚些其他进项,只是家里要盖房子,田间农作也还没做完,出摊去卖凉粉是不现实的,得想想其他快速不那么费时间的赚钱方法。
郭喜安正想着,抬眼见到姐姐还是一副愁眉不展的样子,她安慰道:
“姐,你放心吧,你看我摆摊卖凉粉也才不到两个月的时间,就能存下三十两银子,这六十两的欠款无非是再卖两个月凉粉的事,而且又不是叫我们立马就要还清,有一年的时间呢。”
话是这么说,但是这么大笔的欠款总是让郭喜春心有不安的,只是现在木已成舟,多说无益,她还是强迫自己往乐观了去想,妹妹既然都这么说了,自己也要有信心一些。
郭喜安没敢告诉她的是,其实凉粉也卖不了多长时间了,这两个月没法卖,等到家里的事情都忙完,差不多要到八九月份,天气渐渐冷了起来,凉粉这样的冷食自然不适合再卖。
不过,总是会有办法的,郭喜安对这方面倒是心宽得很,到时候再换一个适合冬天卖的吃食就行了。
......
第二天一大早,郭喜安就起床准备早饭,郭喜春也起来帮她打下手。
十多个人的早饭可不好做,因为老宅墙壁倒塌,他们是能不进去就不进去,可现在只有老宅厨房的那个大灶能使,郭喜安她们还是用的老厨房。
郭喜安一边忙活一边在心里盘算,今天去镇上,还得再买个火炉子回来。
村里人家一般一天只吃两餐,但要是请人过来干活,那都是要准备一天三餐的。
早上早餐都是垫个肚子,做得简单些,郭喜安就煮了一大锅的玉米糊糊,里面加些野菜进去,一人再煎个四五张的面饼就成了。
郭喜春见郭喜安竟然还用油煎面饼,肉疼起来,嘟囔道:“咱们都是给了工钱的,一大锅的纯玉米面糊糊就已经是顶好的了,还加面饼又放油的,你这也太大方了。”
这个年头,村里人请客的帮忙饭,就是讲究些,也好不到哪儿去,面食都要掺杂着粗面,像自家这种给算工钱的,这伙食就更不用做得太精细了。
郭喜安却是不这么想,这一人一天二十文的工钱,说真的已经是便宜得很了,她还是承村民的情的,这会儿对姐姐的牢骚她只笑道:
“都是一个村的,给了工钱人家也是来帮忙啊,而且之前你看我们都没说话,村里人也热心过来帮忙,再说了,咱们给来帮忙的人吃好些儿,他们给我们干活也更卖力些不是。”
“就你一人会打算。”郭喜春叹了口气,拿了筷子帮忙翻煎饼,虽然一直劝着自己乐观,但她还是没法忽略自家现在背负着巨债的事实,一想到这个就忍不住的发愁。
现在是不管家里用的,吃的,她总是忍不住想要能节省一些就是一些,省吃俭用把债还清那天,她才真能把心放下来。
院子外面传来嘈杂的说话声,是来干活的村民们到了,郭喜安让姐姐先出去招待,自己忙着把剩下的饼煎好。
等到郭喜春进来通知一声外面人都到齐了,两人便把吃食都端出去,先是一大锅的玉米糊糊,再是一大盆子的油煎饼端上桌去。
来帮忙的人们一进院子就闻到了油香味,早就期待上了,这会儿果然见那被煎得油汪汪的煎饼还在滋滋冒着热气,嘴里都忍不住口水分泌。
这郭家姐妹可真是大方,给算工钱,做的餐食还这么厚实!村民们捧着大碗糊糊就着煎饼吃得香甜,心里赞美着主家人实在,待会他们干活也要更加尽心才是。
吃完了饭,不用郭喜安说,李老头就吆喝着众人开始动工,先把老宅剩下的房屋全部推倒,再把原住宅的石块木头给移开出去,就是这个活,就得干个两三天的了。
早在一开工的时候孩子们就醒了过来,做的早饭是留有自家人的,让孩子们洗漱后过来吃早饭。
饭桌上,郭喜安一边刨着碗里的面糊一边对郭喜春道:“姐,我中午得去镇上买些米面回来,其他的调料油酱也要买一些,中午不一定能赶回来,中午的饭就得劳烦你一个人做了。”
“午饭你就可以蒸些馍馍,捞出酸菜多放些油炒一个酸菜臊子出来,夹在馍馍里吃也下饭得很,大丫她们挖的野菜还有半背篓,再做一个野菜羹,放上五六个鸡蛋,乡亲们干的都是力气活,可得让他们吃饱了。”
郭喜春见她把中午要做什么饭都手把手交给自己了,有些无奈:“晓得了,你都这么说了,我还能克扣他们吃食不成,放心吧,这饭菜我定会足量做的。”