张在帅府后厨忙活了半天,给李世民做了一个炖煮金色大鲤鱼,再来了一个干烧鱼子鱼泡,最后一个快炒野菜,一个鲫鱼汤。★
四个菜,费了好大心思做的,张甚至让柯五把自己那套烹饪家伙以及配料包都给弄过来了。
鲫鱼汤奶白,炒野菜青翠,而只斩成几大段的炖鲤鱼更是香气浓郁。
特别是那道干烧鱼子鱼泡,鱼子都是张经过筛选的上品,鱼泡也是那种皮厚的大泡。先将鱼子入油锅爆炒,直到呈金黄色,然后把鱼泡入锅,金黄的鱼子配以粉白的鱼泡,浮于醇香的红汤之上,让李世民看的食指大动,不由垂涎三尺。
拿起筷子夹了点鱼籽,入口即菜,鱼的精华充斥着心头。而鱼泡口感爽滑,嚼时因为皮厚而韧性十足。
“拿点二锅头来。”李世民突然道。
站在李世民旁边的刘师立、公孙武达等几员心腹侍卫将领都不由的面面相觑。他们可都知道,秦王并不好酒,平时都极少喝酒,更别说是在军中了。除了出征誓师之时和凯旋庆功之日,基本上很难看到秦王在军中饮酒。
而现在,秦王居然主动的要酒了,还要的是二锅头。
“殿下,二锅头比较烈。”张不得不小心提醒。他倒不担心李世民知道酒坊的事情,反正酒坊已经拿出了一成股给李世民了,不是直接给,而是让人给了长安的秦王妃送去,实际上也是给他的。
秦王当然是不缺钱的,他有皇帝赐下的那么多钱财,甚至皇帝还直接给了他一个铸钱炉,让他可以随意铸钱,一个铸钱炉,如果全年不休的运转铸钱,起码能铸上万贯,就算除去成本,也能年赚两三千贯。
不过秦王用钱的地方也很多,平时赏赐部下他是很大方的。
上次张把香皂坊的股份给了一成秦王妃,也没见李世民把股份退回。
再说了,酒坊是在长安筹办,并没有在军中搞,也没有贪黑军粮之类的。张蒸酒的二锅头,虽然留下来了,但他又没卖,顶多是有时送点人情,将领们过来要时他也送点。
李世民知道二锅头他是不奇怪的,但李世民要喝,他还得提醒下。
牛见虎那样的货喝醉了就醉了,若秦王也喝醉了,那就不好了。
“本王知道那二锅头有多烈,我也不多喝,喝一点就好。”
二锅头拿来,张给李世民倒了一小杯。
大约只有一两。
李世民端起酒杯先放在鼻子前闻了闻,果然醇香。
轻抿了一小口,再夹上一块鱼泡,啊,这味道,爽。
“你们也一起坐下来吃,趁热吃,冷了就不好吃了。”李世民很客气。
这客气让张和刘师立几个又面面相觑了半天,最后还是各自在李世民对面坐下了。
“吃鱼,如此大的鲤鱼,还是金鲤,本王都没吃过,文远烹饪的不错。”
李世民最近压力也很大,自中原大战击败郑、夏,得封天策上将后,他明显感受到太子处处都在针对他,这次出兵的机会,他也是好不容易得到的。要不是李神通和李孝常还有李艺、李世绩等都打的不好,太子根本不会让他再有机会统兵出征。
说到底,李世民也只是一个二十来岁的年轻人。现在也不是早几年,早几年浅水原之败,皇帝和太子还不会趁机做文章,还会给他留面子。天下一统了,许多事情也变复杂了。
“三郎,你上次曾劝说我小心洺水来附有诈,又让我提防刘黑闼会来抢夺洺水。虽然最后你料错了洺水是真降,但也猜对了刘黑闼果然飞驰来夺洺水。”李世民又抿了一小口二锅头,夹了块鱼籽入嘴。
品味着鱼籽的美味,李世民点点头继续道,“你来说说眼下洺州城的态势,你觉得该战还是围城?”
李世民的目光直盯着张。
张被看的有些虚,我只是个纸上谈兵的家伙啊,上次那事,并不是我预料准确,那根本就不是基于什么分析,完全就是因为我知道历史上刘黑闼真的会跟疯狗一样来夺城的。
“属下只是一医护营参军”
“医护营参军,也是参军,参军之职是什么?参谋顾问,我问你,你就应当认真回答。”
这真是赶鸭子上架啊,张想着自己真是贱,好好的直接把这条鲤鱼放生就好了,送鱼来给你吃,你让我去捕鱼,现在又问我这种军情大事,事情太大了啊。
“说!”
李世民一瞪眼,张没办法了。
“兵法有云,十则围之,五则攻之,倍则战之”张先拽了句兵法,结果李世民脸一沉,“少废话,直接点。”