“秦总,您这秘方也是中药配制?”老德试探性问。
关于秦总配方的事情他还有点好奇来着,之前尝了一下之后感觉确实味道不错,甚至有种焕然一新的感觉。
秦大海礼貌性笑笑:
“只是一些调味料,经过配比而成。”
这秘方是秦大海慢慢尝试出来的,不同的调味料中不同的配比情况,会出现很多不同的口味,当然,这里头他也加了一些稍微名贵的东西作为辅料。
不过一听只是普通调味料做的,老德忍不住唏嘘一阵:
“秦总,那你这秘方可不行啊,之前记者朋友们也说了,这吃饭吃饭,其实有时候吃饭也是一种养生,您看我这秘方,如果长期吃我家酸菜鱼的话,可是能强身健体,祛除疾病的。”
妥妥的优越感。
秦大海却暗自摇摇头,可能而言鱼汤里加中药会多一些药物的效果,但这或多或少也会破坏鱼肉本身的味道。www.
只能说个人做鱼的风格不一样,理解也是不一样的,不能一概而论。
最后一步的热油,秦大海同样小心翼翼。
热油浇上秦氏酸菜鱼算是完成了,台上,两盆酸菜鱼都散发着诱人的香味。
“来,请诸位尝尝我的秘制酸菜鱼。”老德招呼着,不少人围了过去。
“嗯!好吃!”
有人惊呼。
紧接着则是接二连三的惊呼声,赞美声络绎不绝。
“不错!不愧是做了几十年酸菜鱼的老厨师,这火候恰到好处,鱼肉香而不腻,入口即化啊。”
“厉害!”
阵阵赞美声,老德心里那是更加得意了。
要的就是这样的效果。
即便是辛吉,这时候也忍不住上前尝了一块,鱼肉果真是入口即化,黑鱼本身刺就少,一大块鱼肉吃起来完全能体验到鱼肉的那种特有的香醇。
俩字!
好吃!
辛吉嘴角不由掀起一抹冷笑,这场比试恐怕已经结束了,可笑的人,殊不知这么大一场发布会,现在已经成了他的垫脚石!
相信这次事件之后,他辛吉也会得到秦俊重用的,未来不可限量啊,昨天还挺说秦俊已经要接手秦家了。
还真是好事成双啊。
“我也尝尝去。”
白芷荷跟沐雨婷俩女耐不住性子也跟了过去,饶是身为资深吃货的俩女,对这酸菜鱼都是赞口不绝。
比当初在学校对面时候吃的鱼,口味又更上了一层楼,这配方,似乎比李老板当初的配方还要好吃。
看着秦风,沐雨婷有些担心了。
她知道秦风父亲的底细,以前根本不是做厨子的,本来对上一个资深老厨师就吃亏,现在这情况……
已然占据了下风。
“嗯?”
正纳闷呢,却看到秦风暗自朝自家那盆酸菜鱼走了过去,就见他一只手轻轻搭在了瓷盆边上。
“这是干什么?”
沐雨婷纳闷,手贴着瓷盆,那样不烫么??这可是刚出锅的鱼啊。
不过此刻众人都不知道的是,这时候,那瓷盆中的酸菜鱼汤,隐隐竟然有了一丝想要沸腾的现象………
…………
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