“不错，不错，这个版本更好吃！调料也用得也够味道！”</p>
晚上，在小胖家，烧烤的烟气袅袅升腾。</p>
杨晓端着小胖今天烤的第一份冷面，一边吃，一边赞不绝口。</p>
听他夸奖，小胖站在一边翘首以盼的三个弟弟妹妹更加嘴馋了，一个个口水哗啦啦地流。</p>
不过他们都比较懂事，没有吵闹着要吃，很乖巧地排起了队伍。</p>
“晓哥，还是你指导得好，你要不是说这东北的冷面能这么烤，我哪里做得出来？调料也是你说的。”</p>
卢任廷有些不好意思地挠了挠头。</p>
“可以啊！小胖，出去打工还是有很大进步的嘛，说话都是一套一套的。”</p>
杨晓笑着拍了拍他的肩膀。</p>
“不过你也不要妄自菲薄，这东西，我会吃，不会做。我就随便说几句，你能复刻出来，这就是你的本事！”</p>
杨晓没有夸张，小胖的表现，他都看在眼里！</p>
短短一个星期功夫，小胖就把烤冷面给“研发”出来了，而且口感、味道，都不比盛杨晓以前吃过的差。</p>
这就是未来大厨的天赋啊！</p>
“那，晓哥，我们是不是很快就能出摊了？”</p>
小胖跃跃欲试。</p>
他现在白天还要骑三轮摩托车拉客，要是能早点出摊赚到钱，那他也可以专心去做自己喜欢的事情。</p>
“别着急，一个是给你定制的摆摊车还没做好，大约还要一个星期。另一个是几样出摊前的准备要做齐。”</p>
“什么准备？”</p>
“如果你是顾客，你来吃烤冷面，让你罗列比较在意的三个点，会是什么？”</p>
杨晓不急着给他答案，而是引导他去思考。</p>
“一个是味道，然后是卫生......最后是口感？”小胖苦恼地想了半天，都没把第三个想出来。</p>
“口感跟味道，甚至还有卖相，都可以算作一个点，这都是你产品的综合表现。”</p>
“针对这个，你要做的是选好供应商，同时还要跟他们签好供货合同，保质保量，风雨无阻。”</p>
小胖听着连连点头。</p>
“第二个卫生，作为厨师，你肯定是要去办理健康证的，而且健康证还要复印，贴在显眼的位置。”</p>