进了邺城后，翌茹和张把式约好中午在城门口会合，然后就去了仙客来，这段时间由于发生了劫持的事情，翌茹已经很久没有来仙客来收账了，段二掌柜见她进来，将她让到了楼上，就让人去拿账本。(看小说到顶点小说网www.x23us.com)请用访问本站想看看这段时间翌茹应该获得多少红利。翌茹制止住了他，“帐的事情不急，你看看，我这回给你带来了些好东西。”然后就将身后篮子内的东西拿了出来，这些东西，咸鸡蛋和咸鸭蛋段二掌柜是见过的，但是另外的两种段二掌柜就不敢恭维了，尤其是身上包着一层烂泥巴的黑乎乎的东西，还散发着一股特别的味道，另外的一种味道倒是很诱人，但是卖相差了点，黑乎乎的。
“这是……”段二掌柜疑惑地问道。
“这呀，可是好东西呢！这个包着泥巴的是松花蛋，这个黑褐色的是茶叶蛋，另外的你见过的，就是咸鸭蛋和咸鸡蛋。”翌茹介绍到。
“都是吃的？”
“那当然，秦式出品，绝对物超所值。”翌茹上次聚会后，看到段二掌柜对自己的关心，对段二掌柜的印象有了改变，相应的拿段二掌柜也当做自己人看待了。
“可是，卖相差了点吧，这能勾起人的食欲吗，大小姐，我们是酒楼可是百年老字号，不是什么东西都买的。”段二掌柜和翌茹开玩笑道。
“哼，你可不要后悔呦，要不，我去对面看看。”对面是新开的一家酒楼，刚开张，还没有多少人气。
“哎呦，我的姑奶奶，我服了你了，说吧，这回想怎么样？”段二掌柜拿翌茹没有办法，赶紧拦住翌茹，翌茹偷偷吐了下舌头，哼，教你刺激我。拿出茶叶蛋，茶叶蛋是放到坛子里的，里面的汤汁浸着，“走，去厨房，咱们去做些好吃的。”
来到厨房，厨房中的众人正在整理食材，这时候才是巳时，仙客来一般是中午和晚上开会热闹，这回好多食材刚买回来，厨房中的众人正在整理。见到段二掌柜和翌茹进来，纷纷让开，因为翌茹每次进来都是要做新的菜式，因此，只留下几个主要的师傅，其余的人全部退了下去。
翌茹看了看厨房中的材料，很好，珍珠米、南瓜、猪肉、豆腐，需要的材料都有，将珍珠米淘好，用油和盐进行了腌制，然后将瘦肉切成末，皮蛋剥开，切成小块，切上一片姜。在砂锅内加入水，放入肉末和姜片，大概煮了十分钟，然后加入珍珠米和皮蛋块，盖上盖子，皮蛋瘦肉粥就差不多了，就等煮好出锅了。
煮着粥，翌茹又拿来了豆腐、姜和皮蛋，在案板上切碎，加入盐、香油、再加上细的葱末，一盘香喷喷的皮蛋豆腐就做好了。厨房的众人看着翌茹熟练地切着豆腐和皮蛋，对着没有见过的黑乎乎的东西很是好奇，“这能吃吗？”陆师傅问道。
翌茹麻利地将皮蛋切开。上面撒上姜末。放在盘子里摆出花样。“大家可以尝尝看？”陆师傅先放了一个在嘴里。嚼了嚼，大家都看着陆师傅咀嚼地样子。嚼了两口。陆师傅就咽了下去。“真么样。真么样？”众人问道。
“真香呀。”陆师傅又拿起了一瓣，众人看他享受的样子，也都拿了皮蛋放到嘴里。“真地耶。看着不怎么样。很香，越嚼越香。”众人一人一个，从盘子里将皮蛋分了个精光，有吃地不过瘾地。想再下手去拿，盘子里已经空空地了。
这边翌茹已经将南瓜切成了小条。将鸭蛋黄打入碗中，放入黄酒。将盛有蛋黄地碗放在蒸笼内，另外将咸蛋黄和肉末、三色蒸蛋一起放了进去。大概过了十几分钟。拿过一个炒锅，将南瓜放入锅内翻炒，翻炒了两三分钟，南瓜色泽金黄，这时候蒸笼内的蛋黄蒸地差不多了。翌茹将蛋黄倒入。蛋黄南瓜就做好了。