徐皓月淡淡一笑跟着用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的白瓷杯中，口中吟道：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”这首诗却是苏东坡的《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》乃是茶诗中的名篇，跟着便倒入少许热水，口中说道：“甘露润莲心，我这云雾茶外观如莲心，以温水先入，以为润茶之效。”
跟着他拿起茶壶冲水，手中很有节奏的三起三落，口中说道：“此法为凤凰三点头，对各位客人以示敬意。”众人喝了声彩，只见冲入热水后，绿幽如丝的茶叶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，徐皓月说道：“此为碧玉沉清江。”
跟着徐皓月冲着英凝雅招招手，英凝雅不明所以，但被徐皓月的茶艺震惊，缓步走上前去，徐皓月低声道：“双手奉茶给你家小姐去。”英凝雅心中不解，但还是照着徐皓月所说双手奉茶，款款来到英若兰身前，徐皓月朗声说道：“佛门中有大慈大悲观音菩萨，净瓶之中的甘露能消灾祛病，我这云雾茶虽然比不上释氏菩萨净水灵验，但有三个好处，一来可看其茶色，这般似绿如碧之汤色，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌，可悟到春如绿水日如兰之妙境，一看之下可扫眼中污秽之垢。”他这话是冲着英若兰说的，英若兰知道他是在为刚才的粗鄙赔礼，脸上映出淡淡的笑意，看了那茶色果然眼中为之一亮。
“二来可闻其茶香，此云雾茶茶香清幽淡雅，以心感悟，能得春风化雨清新气，能品清醇悠远月来香，可除心头烦躁气色，安神凝气，忘却世间污秽。”徐皓月笑吟吟的接着说道，英若兰被他目光看得忍不住脸上一红，低头闻了闻那茶香果然是清香扑鼻。
“三来可品其茶味，我这云雾茶汤清纯甘鲜，淡而有味，用心去品，能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。正所谓，独品得神、对品得趣、众品得慧，此乃品茶之三乐也。此乃我云雾茶道之精髓，不知英小姐可觉高雅否？”徐皓月笑着说道。
英若兰正品着茶汤，果然清纯甘鲜，心头一阵怡然，想不到徐皓月忽然提到自己，心头微微一惊。众食客见了徐皓月的茶艺，纷纷喝起彩来，又听他说起英小姐，适才只有这白衣美貌女子独得喝了这茶，一望之下果然觉得清丽脱俗，美人配着好茶果然是高然雅致，均是暗想原来这小子是为了博得红颜一笑啊。有好事之徒便跟着起哄道：“白衣姑娘，人家小兄弟一手好茶道技法，还称不上高雅么？”“是啊，姑娘也未免眼界太高了，这般风雅人物难得一见啊。”
英若兰恨得牙痒痒，想不到刚才还扣除粗鄙之言的徐皓月，一转身朝自己弄了一通茶艺，引得自己非要当众赞他高雅，不知不觉之中自己又被他戏弄了，无奈之下，英若兰只得恨恨的说道：“这位公子真的是很高雅，小女子佩服！”徐皓月冲她眨眨眼睛，心里知道现在可是不能过去，否则脚上非得又挨一下不可。
得了英若兰的赞誉，众食客纷纷问道：“这位小兄弟，你这什么云雾茶这般神乎其神，我能尝尝么？”“是啊，只有这位姑娘得品，我等也想尝尝。”
徐皓月淡淡一笑，心道就是要你们来品的，这一番现场演示，现场活广告一打出来，我还怕你们不来找我买茶？当下笑脸迎人说道：“不必客气，各位我每桌都给送上。”当下一边冲茶，一边让英凝雅送茶。英凝雅起初有些不乐意，低声问道：“姑爷，你怎么做起店家端茶倒水的事来了？”
徐皓月淡淡一笑道：“我这是在说咱们的茶好，知道吗？快点送。”英凝雅也不太笨，恍然大悟，手脚也勤快起来。英若兰也看出徐皓月的用意来，心中感到徐皓月真的不简单，既作弄了自己又顺手把茶的好处演示给人看，而且丝毫没有做作之嫌，跟着转头让几个武丁也上去帮忙。
果然众人品了茶之后赞不绝口，纷纷询问何处可买到这种茶叶，英凝雅等人自然都说茶叶还在码头船上，众人一发声喊都赶出门去买茶去了。
英若兰见这么多人去买茶，心头大喜，走到徐皓月身边说道：“这么多人去买茶，我们要不要回去帮忙？”
徐皓月笑得贼兮兮的说道：“不用回去，我吩咐了英吉，一两茶也不许卖。”
英若兰不解的问道：“这是为何？”
徐皓月笑道：“你没听说过只闻其声、不见其人么？我这招叫吊起来卖。”
看他笑得很贼，英若兰银牙暗咬恨恨的说道：“有时候你真的很可恶，真想再踹你几脚！”
徐皓月心头一惊，躲开两步，尚未答话，只听酒馆二楼上有人朗声说道：“这位公子一番茶论甚是高雅，我家主上甚是欣赏，不知可单独为我家主上再演示一回么？”这声音苍老雄浑，隐隐有一股尊贵之气，徐皓月心头一喜，想不到楼上还有条更大的鱼。