江采月好笑，一碗豆花成本都用不上一文钱，甚至说用的都是空间出品，本钱都不要，也就是搭个工夫，卖十文钱还不算贵？但玉香觉得好那就好吧，就当是给她多赚些嫁妆，和沈石山的亲事虽然不提了，可往后总得是要嫁人。她和戚南琴给她准备嫁妆，她自己再攒一些也不会嫌多。
于是，玉香就去准备，布庄里原本就一应俱全，就是去买了几百只大碗和勺子，又去和旁边一家关门大半年的食铺买了些桌子和长凳。
又去买了辣椒回来做辣油，调料配齐后就等着第二天开张。
这些日子大家都在莲城忙，晚上都没回村，家里都交给洪婶子帮着照看，大虎小虎它们和洪婶子一家混的熟了，见到洪婶子也很亲昵，不怕它们伤人。
早上天没亮，玉香就起来磨豆子，把磨好的豆子放到锅里煮熟了，倒进放了石膏的大木桶里，待凝固了就是一大桶豆花，让皓儿给端到前面的铺子里，铺子里的一口炉子上熬着卤子，卤子里面还飘着蛋花，刚一打开门外面就闻到香味。
再看了门边上挂的木牌上面写着十文一碗……很多人都好奇这是什么吃食，这年头就吃的金贵，十文钱一碗还真不算贵，有人就进来买一碗尝尝，结果碗一端上来，看到卤子里面飘着的蛋花，有人就惊喜道：“竟然有鸡蛋花，这十文钱值了。