张半寥这个时候也是一口羊肉腹,笑着说道:“在苏北地区每年的农历七月会有一个伏羊节。那里的人吃了羊肉补气顺血,甚是热闹。我曾经去过那里一次,那里的羊肉、羊汤味道浓烈,让人印象深刻。”
张耀阳点头说道:“张先生说的是徐州吧,那里我去过,伏羊节每年会吸引大量的人过去。那里的羊肉跟清江的羊肉想比就是相反的。一个味道浓烈,一个清香……”
张半寥点头:“这也与地理人文有关系。苏北地区地处北方,靠近晋鲁,民风粗犷奔放。而润安本就是南方之地,终年湿润绵雨,带着润安人的性子也显得小家碧玉,如待闺阁。”
若云跟着笑道:“真没看出来,阳哥原来是一个美食家,对吃这么有研究!”
张耀阳一脸自豪,低声笑道:“那你不用说了!咱老张这一身肥膘就是吃出来的。早年去过非洲,真的不瞒你,羚羊、花鹿、鳄鱼、还有蟒蛇肉啥的都尝过,不是吹,眼下这些肉跟那些东西比起来,味道差的不是一星半点呀!”
若云诧异,猛然想起张半寥在路上跟他说过张耀阳早年去过非洲避难时的事,却没想到他在非洲能这么生猛专吃一些珍稀物种。
张半寥撇嘴笑了笑:“蟒蛇肉是不错!嫩滑无比,在国内目前也就是清炖跟姜辣两种主流做法。”
张耀阳撇嘴:“这些都是糟蹋蟒蛇肉的做法!”
若云愣了一下,却见到张半寥只是微笑,任由张耀阳说下去。
“什么清炖跟姜辣,都不如现杀现剥就着火烤来的美味。”张耀阳略微提高了几分音量,“刚去刚果的那段时间嘴里差点淡出鸟来。那边的口味又吃不惯,自己便跟着几个弟兄去外面抓了一条肥硕的蟒蛇剥皮烤着吃了。啧啧,加上点盐巴,加上一点当地特有的作料跟香料,吃起来不比现在什么国际大厨做的味道差!”说到这里张耀阳还意犹未尽得吧唧吧唧嘴。
“啊?”若云诧异,“蟒蛇多大呀,你们怎么好抓住它的呀。而且即便是在非洲蟒蛇似乎也不太昊抓吧?”
“不不不!”张耀阳摇了摇头,“你要知道任何时候最危险的都不是什么蟒蛇或者猛兽。”
“那是什么?”若云下意识地问了一句,随即又想到了答案,马上闭嘴。
果然,张耀阳没来得及说话,张半寥却先开口说话了:“是人!人才是最危险的生物!”
没想到小云子啊这个时候也开口应了一句:“不错,正是人!”
张耀阳似没有察觉到两人口气异样自顾自说道:“唉,兄弟你可能不知道,在非洲那个地方是真穷!而且非洲人又特别懒,能不种地就不种地,能冒险的绝不安逸。所以老张我跟几个兄弟一合计,带了几个非洲的当地人入了丛林,也没怎么深入,就在外围打着援,抓了不少的蟒蛇,蛇皮扒下来卖给走私的头头,蛇肉我们自己吃一部分,其余的或是卖了或是分了……”
“啊?”若云诧异,“都卖给谁了?”
“嘿嘿……”张耀阳笑着说道,“哪里的都有啊,欧洲、美洲,当然最大的还是咱们中国!”