（写在前面：自从去年下半年以来，猪肉的价格一路飚涨，从原来的每千克18元一直涨到现在的每千克30元，几乎番了一倍，而且它还带动各种商品的物价一起上涨，这让我们这些每个月只领固定工资的工薪阶层很有些吃不消。但是，比我们这些更吃不消的，还有另外一些人，他们，就是猪肉贩子。现在，就让我们一起去体验一个猪肉贩子的生活吧！关注生活，关注猪肉，本书每天早晚稳定两更，欢迎点击、收藏、推荐……）
越南，N市。
凌晨三点，在一栋低矮的三层楼房里，闹钟突然“叮咚咚”地响起来。床上睡得正香的人，显然被这突然响起的闹铃惹怒了，翻了个身，伸手狠狠地按了按闹钟的按钮。闹钟不响了，这人显然很满意，刚想重温刚才的美梦，谁料屁股却传来一阵刺痛，接着一个很粗鲁的女高音响起：“懒鬼，还不快点起来，又要错过杀猪的时间了。昨天你就比人家晚了十分钟，导致我少卖了几万VND（注：1元人民币约等于2,942.0越南盾）！你再这样下去的话，让全家都喝西北风去……”唠唠叨叨，说起来没完没了，让床上人仅有的一点睡意都消失得无影无踪。
床上人很是无奈，叹了口气，翻身起来，一边手脚麻利地穿衣服，一边道：“孩子他妈，要不要叫上刘邦一起去？这小子大学毕业后，一直找不到工作，整天在家里游手好闲的，也不是个事呀？”
“去，你这懒鬼，就会自己偷懒，孩子才多大呀，就你那么狠心。再说了，培养一个大学生容易么？难道你还想儿子走你的老路，一辈子当个卑微的猪肉佬？去你的。”
“这……唉！”一声沉重的叹息后，床上人不再说什么，收拾好他的杀猪刀及篮子袋子，急冲冲地走下楼去。可正当他发动摩托车的时候，身后突然传来一阵相似的摩托车声，他唬了一跳，忙转身看去，却正是那不争气的儿子——刘邦。
刘海感到一阵温暖，今天是M街的传统街日，生意是特别好的，需要杀两头猪才行，可如果自己一个人去的话，用摩托车载两头猪的肉回来未免十分吃力，甚至他都不太敢这样做，只能分两次来。可时间有限呀……现在儿子跟着一起去，无疑是再好不过的了，即使他只拉半边猪和下水回来，也减轻了很多的重量啊。
屠宰场离住所大约有五公里，是位于郊区的一座低矮的小院子。当刘海父子俩到达的时候，屠宰场的门口已经停了不少的车，大多数是摩托车，只有一辆是那种微型面包车，还是九成新的，停在摩托车群里，显得鹤立鸡群，非常刺激人的眼球。刘帮停好车，看着那微型面包车咽了咽口水，对刘海道：“爸，咱什么时候也去弄辆面包车来开开，以后你再也不用日出日晒，雨下雨淋的了。”
刘海只顾着停好自己的车子，没有吭声，其实他何偿不想拥有一辆面包车？在好几年前他就这样想了，只是那个猪肉摊每天就赚那么一点钱，一家人的衣食住行全靠它，还要支持几个子女读书，一年到头，能剩下多少呢。
刘邦见父亲的脸色不好，便吐了吐舌头，跟着刘海进了屠宰场。
进得里面，刘邦才发现，屠宰场其实挺大的，几十个人在忙碌着，不时能听得到猪临死前发出的惨叫声，这让初次到屠宰场来的刘邦很有些心惊胆战，身上起满了鸡皮疙瘩，他不由得暗想：人类真的很残忍，居然活活地将这么多的猪给杀了，还要剥它的皮，抽它的筋，吃它的肉……
“小邦，快点过来，帮你六叔接一下猪血！”刘海突然对正在感慨万端的刘邦道。
真的要杀这头猪吗？刘邦看了看那头被绑在木桌上却尤在作垂死挣扎的大肥猪暗想道，这肥猪平时好吃好睡的，现在却到了它作贡献的时候了，它的眼里流露出的尽是哀求与恐惧，或许还有些悔恨不该让人们伺候得太好？