片吧小说频道 > 都市言情 > 猪肉大亨 > 第十章 实践比理论困难

第十章 实践比理论困难(2 / 2)

“你放心好了,我们这个猪肉是经过严格检验的,绝对没有骚味,如果你吃到有骚味的话,可以退回给我们。”

“退?就怕到时你们不认帐,这种情况我见得多了,明明是在这个摊买的猪肉,可一听说是猪肉有问题,要退货,他就死不认帐了。你们这些人哪,都不知道到底有没有良心道德的。”少妇的嘴上虽这么说,却到底看中了一根排骨(注:猪的排骨一般分为两种,一种是靠近脖子的,跟“龙骨”——颈椎骨连在一起,约有十根,也就是每边猪五根,形状较扁,一般卖猪肉的都会留多一点肉在上面,一根根分开来卖,价钱较贵;另一种俗称“沙骨”,紧接着排骨一直延伸到尾椎骨,约有二十根,也就是每边猪十根,形状较圆,如果五花肉——肚腩肉的肉质较好,卖肉的多会将上面的一截骨头剔出来,一点肉都不留,下面的一截留少许肉——这就成了沙骨,如果五花肉的肉质不怎么好或客人有特别需求,卖肉的也会留许多肉在沙骨上,不再剔骨头,便成了所谓的“肉排”)。她拿起来左看右看,上看下看,比医生检查还要认真仔细。

刘邦这次学乖了,没有再去跟她纠缠“退”与“不退”的问题,而是介绍那排骨道:“你可真会选东西,这排骨最好吃了,可以清蒸排骨,也可以炆做糖醋排骨,煲汤的营养更是一流!”

少妇没能检查出排骨有什么问题,而刘邦的介绍又让她有些心动,便道:“这排骨好是好,就是多肉了些,能不能帮我切掉后面这一坨肉?太难看了,别人的排骨都不会有这坨肉的。”

“是这样卖的了,那坨肉其实最好吃了,我就很喜欢……”

“帅锅,你就帮帮忙嘛,人家不喜欢那么多的肉肉,听说吃多了会长胖的了。”少妇不知怎的,突然撒起娇来,那声音又甜又腻,让毫无这方面经验的刘邦听了,心神一阵慌乱,像是自己做了什么亏心事似的,红着脸应道:“好的,好的,我这就帮你切。”

少妇显然很满意,付了钱拿了排骨后道:“帅锅,你真是个好人,以后我会经常帮你买肉的。”说得刘邦又是一阵慌乱,几乎让刀伤到手了。

这事过了好久他都还暗暗纳闷:这女人到底是咋回事呢?自己又不认识她,也不是那种一见到美女就犯晕的猪哥,咋就让她的两句话给弄迷糊了呢?

“嘻嘻,你倒挺厉害的,竟然有本事让美女舒展出美人计,如果她能这样对我的话,再多送几根排骨给她我也愿意。”钟伯笑道。

刘邦白了他一眼,心道,这老家伙真不够厚道,别人有难的时候,他竟然不过来帮一帮。便回他道:“钟伯既然好这一口,过几天赚到钱了,便给一些你到绿街去找几个电波美少女来爽一爽。”

钟伯看他的脸色不太好,便没有再取笑他,正容道:“对付这种挑剔的客人,最要紧的是要有耐心,这一点你已经做到了,不过如果客人很多很忙,就可以先忙别的客人,尽管让他(她)挑,待他(挑)腻了,自然就买了。其次是要狠得下心,对他(她)过分的要求千万不能答应,更不能迁就,如果你这次迁就了,下次他(她)来的时候,就会得寸进尺,提出更加过分的要求的。当然,如果他(她)的要求不算过分,你在不损害自己利益的前提下,可以适当地满足他(她),这也是留住客人,让他(她)成为熟客的方法之一。”

这卖肉的学问可真多呀!刘邦都感觉自己有点应付不过来了。

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