“我刚回洛阳,过来看看!”卢小闲拍了拍刘祺的肩头。
“公子!”刘祺吞吞吐吐道,“有件事情……
“不必说了,我知道!”卢小闲挥挥手道,“带我去后堂!”
秋风破的后堂没有了往日的忙碌,几名厨子无精打采的聊着天。
卢小闲默默的瞅着案台,大大小小,各式各样的刀具井然有序地排列着,刀刃锋利,刀柄圆润。每把刀都是设计精巧,从刮毛、剔骨到削皮、切肉,各有各的用途。
厨师的厨刀本身并没有什么特别之处,普普通通的厨刀之所以声名显赫,是因为那些用刀的人。
用刀的人,通常会被行内人称为“刀客”。
和江湖武林的刀客不一样的是,这些刀客手里的刀不是用来砍砍杀杀的,他们用刀做出一道道美味佳肴,让人们唇齿流香,流连忘返。
厨界有门派,也有师徒。刀客中有声名显赫的“大侠”,也有默默无闻的“小卒”。小卒梦想着有一天能成为大侠,大侠则追求有一天能艺冠天下。当然,这其中少不了恩怨。
在洛阳城,刀客们施展本领的舞台是城内大大小小的酒楼。每个酒楼就象一个门派,在那里本领最高的刀客便成为酒楼的“总厨”。
在刀客中,“总厨”的身份总是令人羡慕的,就象是武侠世界中的掌门一样,不管门脸大小,好歹也算是一方诸侯。
秋风破新店的总厨则是赵丰堂,号称洛阳第一厨,并且有一个名满天下的绰号“神厨三绝”。
赵丰堂原本是醉霄楼的总厨,虽然在与玄虚道长比试中认了输,但厨艺却不容小觑。卢小闲买下醉霄楼,赵丰堂执意要离开,后来也不知卢小闲用了什么办法留住了他,让他担任秋风破新店的总厨。
赵丰堂带过不少徒弟,大多都在洛阳和长安各大酒楼掌勺,可谓是桃李满天下,这其中最为出色的当属陈三。
陈三自打从营州返回洛阳,便接管了秋风破老店的后厨,与吴六配合相得益彰,牢牢占据着洛阳第一名楼的地位,陈三也一直是洛阳城公认的头号刀客。
很多人认为,陈三的厨艺青出于蓝而胜于蓝,已经超过当年巅峰时期的赵丰堂。就连赵丰堂自己也承认,以陈三目前的水平,的确当的起洛阳头号刀客的名头。
可号称洛阳头号刀客的陈三,竟然被一个神秘人物一刀取胜,卢小闲真的很想知道这究竟是怎么回事。
卢小闲扭过头来,奇怪的问道:“陈三在哪里?”
刘祺脸上显出尴尬之色:“陈师傅这几天有些不舒服!”
“带我去找他!”卢小闲斩钉截铁道。
秋风破后院的一间屋子,房门紧闭,窗格内依稀飘来一丝酒气。
屋内的地当中摆着一张方桌,桌前坐着三个人。
陈三坐的位置正对着门,他衣领敞开,帽子歪戴着,原先一丝不苟的仪表此刻也变得邋遢了起来,脑袋耷拉着,看起来已经酩酊大醉了。
陈三的左首是赵丰堂,右首则是老搭档吴六。
瞅着陈三这副模样,赵丰堂忍不住叹了口气,他非常能理解陈三此刻的心情。
头顶着洛阳第一刀客的光环,不可避免的要承担别人的期待,可这份光环不止能带来光明的前途,有时更会让人陷入泥沼不可自拔。从扬眉吐气到失意落魄,就像从天上一落千丈结结实实的掉在了地上一样,如果承受不了这种后果,那么只能选择懦弱的逃避了。
门被推开了,一个身影缓缓走了进来,怀里抱着个酒坛子。
看到来人赵丰堂和吴六不由站起身来,赵丰堂正要开口,却见来人微微摆了摆手,示意他噤声。
“陈三!”卢小闲的声音虽轻,但却有一种说不上的威严。
陈三抬起头,一双眼满是血丝,眼神也有些发直。忽地一笑:“公……呃……公子。”
卢小闲并不答话,在陈三对面的空位坐下,拍开酒坛封泥,将陈三身前已经空了的酒杯斟满。